【编者按】“岩韵”是武夷岩茶的独特魅力，古往今来让无数人趋之若鹜。岩韵是什么？岩韵源自哪些方面？在“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”已经成为新时代茶产业高质量发展方向的背景下，岩韵之于武夷岩茶发展有哪些意义呢？带着这些疑问，年终岁首，中国网海峡频道携手武夷山市武夷街道开展“何以天心 探寻岩韵”主题新春走基层采风活动，走进岩韵源头武夷街道天心村，探寻岩韵背后的茶产业传承发展之路。

如果说，中国人文化的乡愁是汉语的抑扬顿挫，那么物质的乡愁，则是中国茶的清香甘活。诞生于武夷正岩核心村天心村，正袍国茶秉持中华茶道文化，承合古法技艺，精制中国特色茶品，服务中国茶友。而这，正应和了正袍国茶一贯的制茶理念——“为国人，做国茶”。让我们在这武夷山水中，用一盏茶的时间，了解一家武夷茶企的故事......

李骊文（右）与正袍茶厂厂长自家的茶进行品评鉴定 受访者供图

碧水丹山，核心茶场，造就山水好茶

“我们是首批获准使用武夷红茶地理标志的企业。”正袍茶业董事长李骊文向大家展示这些年来正袍获得的各项荣誉。作为成立于2008年的武夷茶企，武夷山市正袍国茶茶业有限公司是一家集武夷茶叶种植、研发、生产、销售、茶旅文化服务于一体的综合型在地茶企。

和气满六合，灵芽生武夷。武夷山得天独厚的生长环境，让武夷茶的岩骨花香气质卓绝，天资禀异。正袍稳定的原料基础，便来源于武夷山这广阔且多元的山场地域。

走过正袍国茶旗下的生态茶园，周边林木茂盛，溪流淙淙，空气清新，岩壤肥沃，生物种类繁多。“我们自有以国家公园为代表的生态茶园约400亩。”李骊文介绍道，其中尤以国家自然公园内的核心正岩山场，与海拔800余米的高山生态茶园为突出代表，真正将武夷茶品地域上的生态优势从根源上发挥出来。

根植于武夷正岩核心山场的正袍国茶，自创立以来就以“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持生态化的科学管理。承袭武夷传统制茶技艺，又结合现代科学加工技术的正袍国茶有机生态化茶品，经过了SC生产许可和ISO9001企业质量管理体系认证，加持大数据筛选模式，将生态环保的茶产业可持续发展理念，贯彻至茶叶原料管理体系中，不断提升茶品质量，增进多元化的服务体系。

匠心保证，崇尚创新，打造魅力茶企

一边是400亩生态茶场的优质茶原料保证，一边是6500平方米的正袍国茶生产加工区域。在这里，正袍茶业引进现代化公司管理制度，招徕优秀人才，能者居上。

在李骊文看来，有口皆碑的茶企，需配备完善且有较大规模的生产线，更离不开成熟且具有凝聚力的团队。他表示“公司运行上，首先领导以身作则，寻找市场新落点，接着员工齐心而进，共同配合项目完成，这才能确保正袍茶品从源头伊始，就能以稳定的品质和数量输送至市场”。

事实上，一直以来，正袍茶业就秉持着传统制茶技艺，以历史沿革为基点，由四十余年制茶经验的茶人所领衔的技术骨干团队，从工艺流程至茶品审析，从正岩大红袍母树到金骏眉的浓香，每一个环节都确保着正袍国茶的品质和传统匠心。

崇尚创新，激发动力之变。为了更好地推动企业发展，正袍茶业用攻坚克难的精神发扬创新思维，联合武夷山旅游产业，将第三产业的宣发融合至企业服务中。现如今，公司具备完善的茶艺茶道培训体系和售后服务体系，在武夷山市国家旅游度假区投资建立了正袍国茶茶艺体验馆，拥有高级茶艺师7名、茶艺培训师5名、茶艺师30多名，目前已成为武夷山市旅游、商务、招待等的重要接待场所。

此外，在品牌打造上，正袍茶业赋能品牌优秀的传统文化精髓，创新产品品名的文化内涵，并定期组织主题学习，培训员工的业务知识和制茶工艺。让正袍国茶的魅力，不止于茶品间。

坚守初心，秉承传统，争拓国茶典范

何为“正袍”？在了解走访了正袍茶业的茶场与企业故事后，众人一开始的疑惑有了些许概念，李骊文向大家给出了他的解释：“正袍一词，于武夷茶中，有‘正岩’、‘大红袍’之意，也代表了正岩核心茶企的茶道——守初心，承传统。”

坚守武夷茶人初心，正袍国茶继承传统制茶法，将“清香甘活”的意会，延伸至企业对每一茶品的要求，即：至茶品之四等，一曰香，花香、小种之类皆有之。不知等而上之，则曰清，香而不清，犹凡品也。再等而上之，则曰甘，清而不甘，则苦茗也。再等而上之，则曰活，甘而不活，亦不过好茶而已，活之一字，需从舌辨之，微乎微矣。

于武夷茶外，“正袍”还是对中华文化中“有容乃大”的致敬。《诗经》有言：“岂曰无衣，与子同袍。”做人与做茶，皆需守初心，存正念，用并蓄包容的海量精神，美美与共。

正袍国茶，于技艺上，注重对中国茶人匠心古法的传承；于文化上，注重对中国文化的传递助力。正所谓“以匠心承岩茶正韵，以茶蕴养浩然正气”，一直以来坚守着的武夷茶人初心，也增强着企业的内生动力，让正袍国茶得以争拓国茶标杆典范。（陈佳滢）