中国网福建讯 “青黄不接”一般形容日子过得艰苦，在古雷开发区霞美镇的黄埔村便将“青黄不接”变成了“青黄交接”，该村通过引进种植青枣（青）、枇杷（黄）等水果，让村民走上了致富路。

初冬时节，中国网海峡频道“乡村振兴古雷行”采访组一行走进黄埔村，实地探寻其以产业振兴带动村民共同富裕的经验、做法。

黄埔村的“黄金果”

“可别小看这一棵枇杷树，它每年能为这户人家带来3000多元的收入！”行走在整洁宽敞的村道上，黄埔村村委会主任朱阳其指着旁边一户人家院里的一棵看起来并不高大的枇杷树说到。

  据介绍，黄埔村是革命老区村，自然条件优越，以种植枇杷、青枣为主，面积达到近5900亩，其中枇杷种植近3500亩，青枣种植近2000亩，蜜柚种植近400亩。尤其让人欣羡的是：2020年，村里平均每户收入达10余万元。

“枇杷在我们这又称‘开春第一果’，你们如果是春天来，漫山遍野一片金黄，实在是太美了！”朱阳其似乎陶醉在自己描述的场景中。他告诉记者，每年二、三月份，整个黄埔村枇杷果挂满枝头，场面蔚为壮观，经常引来许多游客观赏的同时顺道采摘 。

村民林和生是这里的枇杷种植大户，原本他的经济收入较为一般。 几年前，林和生在村种植大户和技术员的带动指导下，开始尝试种植枇杷。勤奋学习再加上勇于探索和尝试，几年下来，种植面积不断扩大，如今的这片枇杷园成了他致富的“法宝”，每到丰收时节，老林脸上总是有藏不住的笑意，浑身有使不完的劲。

科学种植是提高产量的有效手段。为了提高种植农户的积极性和管理水平，提升枇杷品质，黄埔村在枇杷开花、结果、采收等关键时期，都会组织种植大户和普通农户一起交流种植心得和市场行情信息。

枇杷丰收时 詹照宇摄

“果实成熟期时，要施膨果肥，有病虫害的时候，喷一些高钙高钾型，促进果实生长，枇杷才会大颗，品相才会好。经过这几年的观察，“早钟6号”、“解放钟”这两个品种在我们这边算比较合适，产量高直接为果农们带来了经济效益。”黄埔村枇杷种植大户朱执坚向其他农户分享自己的经验。

为了进一步把枇杷这篇文章做强做大，当地以枇杷种植产业为基础，延伸枇杷产业链，做好深加工文章，全力提升枇杷的产品附加值。 利用枇杷疏花时疏掉的花蕾，通过分蕾、杀青、摊凉等工序，制作成“枇杷花茶”，变废为宝，让老百姓除了卖果外，还能卖花，让一季枇杷实现两次收入。

“枇杷浑身都是宝，光采摘果实太可惜了”以往来村里的游客看到满地的“落英缤纷”，经常提起这话。 村民们显然也意识到了这一点。“其实，我们也知道枇杷花有润肺止咳的这类功效，但以前对它的经济效益不够重视，加上不是采摘季，村里人手也不足，所以以往都是任由它掉落到果树底下，没有怎么利用。后来经过专家的指导，才发现枇杷花如果开发出来做饮料、做药材，又是一笔可观的收入。算好了“经济账”，村民也就有了动力，去年一年，就做了大概4000斤左右的枇杷花茶，得到很多客户的认可，现在枇杷花茶产业已经带动起来了。”霞美镇黄埔村枇杷花茶加工农户蔡必泉说。

村民正在包装枇杷花茶。  古雷融媒体中心  供图

满山青翠的“甜蜜果”

除了枇杷， 青枣也是黄埔村的另一“致富果”。 眼下正值青枣收获的季节，采访组一行刚走进黄埔村，村里的工作人员就递上来一盘青翠的苹果枣，一口咬下去，嘎嘣脆，“体验式”采访便从此开始。

记者放眼望去，不远处的山头上一片绿意，果树枝头挂满了色泽青翠、个头硕大的苹果枣，果农们正忙着采摘、分拣青枣，“ 苹果枣的采摘期比较长，从每年11月至次年2月底。”朱阳其告诉记者，从10月份起，枣子就已陆续成熟。

村民正在对青枣进行分拣  詹照宇 摄

朱阳其介绍，黄埔村从1998年起就开始种植苹果枣，现在村里面除了枇杷，种植规模最大的，就是苹果枣。苹果枣主要种植在地势较低的平地田间，与枇杷交相辉映，别有一番情趣。近年来，在农业农村部门和镇里的帮扶下，黄埔村立足自身资源优势，不断地改良品种、提升管理技术，苹果枣的品质、产量都得到了大幅度的提升。

“大家刚刚品尝的这个品种是牛奶蜜枣，汁多、香甜适口、营养价值丰富，所以很受消费者的欢迎，每次上市往往是供不应求。”想要种出好吃的苹果枣，不仅要下苦功，还要依靠科技的力量。 朱阳其说，为了让苹果枣抢鲜上市，果农们大都采用植物生长灯在夜间不间断地对苹果枣进行照射，进一步促进光合作用，大大缩短了苹果枣的成熟期，有利于提前抢占市场。

据介绍，黄埔村的苹果枣早已“漂洋过海”引客来，主要销往江苏、上海、广西一带，有的甚至还远销东北、新疆等地。记者采访时了解到，现在苹果枣每天的收购量在七八千斤左右，高峰期时全村的收购点约有20多个，收购量每天可达四五万斤。

据悉，苹果枣温度适应性很强，能耐35℃的高温和-10℃的低温，属于生长快、投产早、产量高的短平快热带水果种植项目。目前，黄埔村全村苹果枣总种植面积约800亩，年产量200吨左右，年产值可达200多万元。

采访手记

在以海蛎闻名的霞美镇，黄埔村可谓独树一帜，几乎看不到一片海蛎壳的影子，反倒依靠青枣、枇杷等几样特色水果，闯出了属于自己的一片天地，成为漳州市级乡村振兴试点村，这无疑是打造“一村一品”，坚持差异化竞争的经典案例。

采访中，最令记者难忘的是一组数据:2020年，村里平均每户收入达10余万元。这个数据不是“被平均”，家家户户的收入差距并不太大。再加上这里发展经济的同时，注重环境整治，村容整洁，环境优美，实践了“绿水青山就是金山银山”。

“在全面推进乡村振兴中促进农民农村共同富裕”是当前许多地区在全面推进乡村振兴进程中定下的发展目标，而古雷开发区霞美镇埔村的经验，或可借鉴。（林颖杰 林锦旺 许泽龙）