编者按：第十四届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会7日至9日在南安成功国际会展中心举办，中国网海峡频道两岸“农智汇”高端访谈室同步亮相，闽台农市场、福建漳平闽台缘茶叶生产专业合作社、台湾两岸情经贸交流协会、福建富邦食品有限公司、福建省中科生物股份有限公司、黄嬷咸茶非遗传承人等协会、企业、非遗代表相继走进高端访谈室，以农为媒，共诉两岸情。

受访对象⑤：福建省中科生物股份有限公司销售部陈鑫

以下为书面采访内容：

主持人：请您简要介绍自己？

陈鑫：主持人您好，我叫陈鑫，任职于福建省中科生物股份有限公司销售部，主要负责线上运营和电商营销。

主持人：请简要介绍一下自己的单位？

陈鑫：我们公司是由厦门三安集团和中科院植物所合资成立，主要致力于植物工厂的研发和应用。可能大部分人对植物工厂还没有什么概念，简单来说就是在一个洁净的密闭空间，通过LED光谱技术，进行植物工厂化的种植，采用自动化环境控制系统来调节室内的温度、湿度、二氧化碳浓度等，通过合理的营养液配比，为植物营造一个最佳的一个生长环境。植物工厂模式相对于传统农业的优势有以下几方面：

（1）因为是在密闭的洁净环境种植，这样一方面可以不受自然恶劣气候的影响，比如暴风雨等会导致农作物减产，连续的阴雨天气影响植物的生长，可以保证产品的稳定供应。另一方面可以隔绝外界的环境污染，比如废气、病菌、虫害等。因此植物工厂内的植物是不需要喷洒农药，出产的产品没有农药残留的安全隐患，同时也更洁净健康。

（2）植物工厂采用的是多层架垂直种植，种植模组可以像乐高玩具一样，根据室内高度想建5层或7层都可以自由组合，这样土地的利用率就翻了5-7倍。同时因为全年周期性生产，所以整体生产效率比传统农业可以高达百倍。

（3）植物工厂因为它是一个独立的生态系统，它可以应用到一些无法种植植物的极端恶劣的区域，比如极寒地区，沙漠地区，远洋船舰，高原边防等。都可以通过植物工厂这种种植模式，让这些地区的人吃上新鲜的蔬菜。

我们的植物工厂目前主要是种植高品质的安全蔬菜：包含生产、冰菜、白菜、三色堇，还有有机的金线莲产品。蔬菜主要是供应给一些精品商超：比如永辉超市、元初超市、朴朴超市等、还有一些星级酒店和高端餐厅等。2017 的时候，蔬菜还用于供应厦门金砖会晤国家领导人的餐宴保障。金线莲主要供给药超代理商、茶叶礼品代理商、企业团购等。

主持人：本次主要参展有哪些产品？它们各有哪些特色，能否对网友做个推介呢？

陈鑫：这次我们主推的是金线莲系列的产品。金线莲在福建素有“药王”之称，不仅是飞鸟走兽用以自疗的良材，也是人类采食对象。中科三安的金线莲通过植物工厂这种方式种植，目前是获得了有机认证。我的金线莲产品有鲜品、干品、泡饮、花茶等多个系列，鲜品和干品通常家庭用来煲汤，泡饮和茶叶一样直接开水冲泡，金线莲花茶通过添加玫瑰、茉莉等花卉，来丰富它的口感。

主持人：请您说说贵单位参加农订会的缘起？为什么要到农订会上参展？

陈鑫：海峡农订会服务的主要群体是福建及台湾同胞，而我们公司种植的金线莲这个产品它的主要分布区域和使用人群也是以福建和台湾为主，所以受众非常匹配；另一方面海峡农订会举办到目前已经是第14届，它的社会影响力是非常高的，吸引来了非常多优秀的农业服务者。我们相信在展会这里可以找到非常优质的产品和合作商。

主持人：对于本次农订会参展寄予哪些期望和期待呢？

陈鑫：我们这次参展是希望和更多的农业从业者分享植物工厂这种新型农业的成果。同时和更多的农业爱好者一起探讨在科技带动下的智慧农业发展的方向和更多的可能。

（拍摄：刘俊铭 剪辑：林明凤 文字整理：林锦旺）