第18期通告的监督抽检信息涉及28大类食品824批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品。合格818批次，不合格6批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、质量指标问题、微生物污染问题、农兽药残留问题。

食品添加剂问题

标称漳州市世纪兴成食品有限公司2023年2月20日生产的好运雪饼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为南平市延平区万佳超市南铝店。

质量指标问题

标称福州市长乐区鲤峰食品有限公司文岭分公司2022年11月21日生产的手剥香瓜籽(五香味)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为深圳沃尔玛百货零售有限公司福州大利嘉分店。深圳沃尔玛百货零售有限公司福州大利嘉分店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

微生物污染问题

标称晋江恒兴食品有限公司2022年12月1日生产的红薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定，销售单位为三明市三元区群乐生活便利店；

标称福建万祥食品有限公司2022年10月9日生产的菩提丸，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司诏安中山西路分公司。

农兽药残留问题

龙岩新华都购物广场有限公司武平东方店销售的生姜（购进日期为2023年3月3日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；

武平县兴一达商贸有限公司销售的鲈鱼（购进日期为2023年3月23日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。

消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。[责任编辑：彭贤英]