【开栏语】他们或奔忙于田间地头，在农业技术创新领域勇攀高峰；或在企业和科研机构间牵线搭桥，促成一系列创新成果转化落地；或数十年如一日投身于医疗事业，救死扶伤之余不忘科研……  他们是泉州科技工作者中的优秀代表，在泉州市科学技术协会第八次代表大会召开之际，中国网海峡频道与泉州市科协联合推出“点亮‘泉’城星火  礼赞科技工作者”主题报道，致敬所有默默奉献的科技工作者！致敬刺桐大地上的星火！

安溪铁观音制作技艺传习所负责人温文溪是党的20大代表、泉州市科普惠农兴村带头人。在几个月前，他刚刚入选由泉州市科协、泉州市委宣传部等多部门联合评选的“最美科技工作者“。

10月初，正值安溪铁观音秋茶采收的时节，在铁观音发源地——福建泉州的安溪西坪镇见到温文溪时，正在茶园忙着指导多名茶农， 这些茶农借助温文溪自主研发的烘焙茶叶快速散热机和自动做青机，努力提升茶叶的品质。而在温文溪手中的笔记本里，密密麻麻记录着为茶农们提供指导帮扶的项目和每户茶农的种植情况。

每年的春秋两季茶季，正是温文溪最忙碌的时候，他在指导茶农的间隙，热情地和我们聊起了自己的成长故事和科普惠农的心路历程。

从门外汉到制茶大师

90 年代，温文溪高中毕业后，投笔从戎。从茶乡应征入伍，走向更大的舞台，而在他心里始终觉得，最美的舞台应该是家乡的茶园。为此，退伍后，温文溪开始精研制茶工艺，在许多老茶人无私的教导与帮助下，走上了一段与茶结缘的人生之路，凭借着军人身上那股子敢闯敢拼、不服输的精神，20年时间里，温文溪硬是从一个制茶门外汉成长为中国制茶大师。

制茶是一门苦差事。为了学“艺”，每逢春茶、秋茶盛产期，温文溪都会前往西坪、感德、祥华等重要产茶乡镇，吃住在茶农家中，苦练制茶技术。正是这份对茶的痴迷与付出，让温文溪很快上了“道”，开始在各项茶叶赛事中获奖。2007年第一次参加安溪第四届乌龙茶审评、拼配、烘焙大赛就取得大赛第一名。在后来的各项茶叶赛事中，又获得安溪茶都第五届评茶师培训班评茶技能竞赛第一名、第十届中国海西铁观音茶王赛金奖茶王等十几次奖项。温文溪这个名字，在安溪开始渐渐叫响。

温文溪在指导茶农进行茶园管理  受访者 供图

身体力行  科技兴茶

有了点名气温文溪并未骄傲，他深知，科技是第一生产力，制茶同样如此。

在这20多年里，他不断向科技要产能，用心琢磨制茶技术改良。为克服茶叶烘焙后需要长时间摊晾冷却的难题，他发明了茶叶烘焙快速散热机，在两分钟内完成茶叶冷却的同时，让茶叶含水量从6％降到1.8％；针对制茶摇青依靠手工效率低下问题，他取得“自动做青机及其控制方法”发明专利；据统计，近年来，温文溪先后发明《一种自动做青机及其控制方法》《一种烘焙茶叶快速散热机》《一种半发酵蒸青茶的加工方法》等5项发明专利并被运用到实际生产中。成果先后荣获3次福建省创新大赛一等奖、1次全国发明展金奖（第二十四届全国发明展览会上荣获“发明创业奖·项目奖”金奖）。

一家茶香不为美，万户茗扬方醉人。秉承这这个信念，2013年，温文溪加入农民讲师团；2016年，他成立安溪铁观音制作技艺传习所，频繁深入田间地头传授制茶经验。多年来，温文溪先后开展讲座800多场次，惠及茶农2万多人次；培养高技能人才、党员带富先锋106名，和十几户建档立卡贫困户结对并帮助对方脱贫致富。出于他在农业科普方面的卓越贡献，2018年5月，温文溪被泉州市科学技术协会评为“泉州市农村科普兴村带头人”，多年来，他一直奔波在科普惠农的路上。

据介绍，近年来，泉州市科协在凝聚共识中抓科普惠农工作，注重引导农技协、学（协）会、研究会等基层科协组织服务农村经济发展，开展各具特色的科普助农活动，有力助推乡村振兴，这其中就涌现出许多像温文溪这样的科普兴村带头人的贡献。

科普惠农   赋能产业

“茶季时，我就到山里教农民技术；平时，我会到安溪华侨职业中专学校上课，教学生们做茶。”温文溪说，为了广泛传授制茶技艺，2016年，他创建了安溪铁观音制作技艺传习所，5年多来，开展培训讲座800多场，惠及茶农2万多人次，培养高技能人才、党员带富先锋100多名，和十几户建档立卡贫困户结对并帮助对方脱贫致富。

“能够一直致力于乡村振兴的第一线，是我最有成就感的事。”温文溪看来，今天的安溪早已实现了”差生逆袭“，从国定贫困县发展为全国百强县，这让温文溪倍感自豪。近年来，安溪坚定践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持生态优先、绿色发展，让天蓝地绿、水清景美赋能茶乡群众美好生活。2020年，首批全国农作物（茶叶）病虫害“绿色防控示范县”创建名单中，安溪榜上有名；2022年，安溪铁观音茶文化系统被认定为全球重要农业文化遗产。

温文溪在查看茶青   受访者 供图

安溪茶产业的发展，离不开科普工作。温文溪介绍，安溪县科协在泉州市科协的指导下，建立了科普惠农兴村带头人志愿服务团新型农村科普服务组织，志愿服务团成员深入一线，通过现场观摩、讲评、互动、集中培训等形式开展技术指导，有效发挥科普惠农兴村带头人作用，不断增强农村科普服务能力，取得了很好的效果，受到茶农的广泛欢迎。

“如今，茶产业是安溪的第一民生支柱产业，在安溪，80%的人从事与茶相关的产业，农民纯收入的56%来自茶产业。10年来，‘绿茶树长出了‘金叶子’。”温文溪笑着说，2021年，总书记来闽考察时提出”三茶统筹“重要论述，茶科技更加收到关注，这也让自己觉得身上的担子更重了，要如何通过科技创新，加强科技助力乡村振兴的实效，是在接下来要认真思考的重点工作。

作为党的二十大代表，温文溪表示，在二十大报告当中，为着力推动高质量发展、推动绿色发展做了部署。茶产业是典型的绿色产业，未来大有可为。他表示，自己将继续坚守在农村发展的第一线，开拓创新。今后，自己也将在泉州市科协的指导下，注重加强科普惠农的工作力度，创新工作方式，通过解决茶农在生产中遇到的一个个实际问题，提高茶叶制作效率，提高茶叶质量，让更多的人种好茶、制好茶、喝好茶，以茶产业带动就业、创业、增收、致富，为推动乡村全面振兴贡献力量。（许泽龙 王晓珠）