【编者按】凝心聚力谋发展，建言献策谱新篇！1月12日，福建福州两会正式启幕。担负着重托和使命，福州市人大代表和政协委员积极为福州经济社会发展建诤言、献良策、出实招。为充分展现他们的履职故事和风采，两会期间，中国网海峡频道特开设【聚焦福州两会·代表委员声音】栏目，聚焦人民群众关心的教育、医疗、数字经济、乡村振兴、生态环境、科技创新等问题，以文字传“情”，以视频直击现场，传递“两会”声音，感受他们热忱为民、真心为闽的情怀。

“我从事的是福州文旅行业的工作，因此一直关注着福州文旅的发展。2023年3月25日，位于福州海峡奥林匹克体育中心奥体商业广场的闽菜文化博物馆正式开馆，这是全国首个以闽菜为主题的专业博物馆，填补了福建无菜系博物馆的空白，也成为展示福建传统饮食文化的窗口。”福州市政协常委、福建村天领秀旅游发展有限公司董事长鲍习羽表示。

福州市政协常委鲍习羽 受访者供图

饮食文化是旅游文化中最具活力的部分之一，闽菜文化博物馆的创办，对福州旅游业的发展将起到重要作用。鲍习羽认为，利用开馆即将一周年为契机，大力开展闽菜文化博物馆的文旅推广工作，对讲好福州故事、弘扬闽菜文化、提振闽菜市场消费、带动相关文旅产品的研发和销售都具有积极的推动作用。对此，鲍习羽提出了以下几点建议：

一是将闽菜文化博物馆打造成福建烹饪、美食的学习、培训、推广、闽台饮食文化交流、重大烹饪赛事、华侨闽菜传播、权威荣誉认证等的饮食文化综合体，使其成为闽菜文化的高地和平台。

二是将博物馆闽菜文化与福文化相互融合。通过与文创公司和礼品公司合作，共同开发闽菜与福文化相结合的文创产品和伴手礼，并开展闽菜福器设计大赛等活动。

三是将闽菜、闽茶、闽酒三者有机结合。可在馆内开设福州茉莉花茶与青红酒文化空间，进行茶酒文化的展示并开设茶酒网红体验场所。

四是将闽菜文化博物馆作为中小学生感受“闽”文化的重要研学和劳动实践基地，更好地让孩子们学习和了解具有悠久历史的闽菜文化。

五是加强闽菜文化博物馆的数字化建设。通过建设互动展示系统、虚拟导览平台等手段，提升博物馆的科技含量和游客的互动体验。同时，通过线上线下的网络社交媒体渠道，扩大博物馆的影响力和知名度。

六是推进闽菜文化博物馆与旅游业的融合发展。推动省市旅行社、媒体、酒店与闽菜文化博物馆的合作，将闽菜文化博物馆作为福建、福州必走景点之一，并推出针对博物馆的各类旅游套餐和特色活动。同时，加强对博物馆周边旅游资源的开发和整合，提升博物馆的综合旅游价值。（陈畅宁）