近日，安溪县市场监督管理局与泉州海关综合技术服务中心联合开展食品安全抽检合格备份样品爱心捐赠活动，深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，规范处置食品安全抽检备份样品，大力弘扬“厉行节约、反对食品浪费”的良好风尚。

8月25日，承检机构泉州海关综合技术服务中心与安溪龙人伍心养老院当场签订了捐赠协议，明确捐赠食品抽检合格备份样品的交付、使用、管理等相关事项。活动现场，安溪县市场监督管理局将首批次食品安全抽检合格备份样品捐赠给安溪龙人伍心养老院，捐赠品类包括大米、食用油、挂面等日常生活物资，可用于龙人伍心养老院的日常生活，捐赠总价值3800元。

签订捐赠协议   邱瑞碧供图

据了解，此次捐赠样品均为经检验合格、达到备份样品处置管理要求，且保存状态良好的预包装食品。捐赠前，为确保食品抽样备份样品再利用工作依法依规、样品节约利用最大化，安溪县市场监督管理局对捐赠样品分类整理、严格把关，对样品的保存期限、储存情况、过程记录等信息严格审查，确保捐赠物资的安全有效。

捐赠仪式现场   邱瑞碧供图

捐赠活动当天，为保障养老院老人们“舌尖上的安全”，该局工作人员还现场对养老院食品操作区的功能布局、配套设施、原料采购控制、人员健康管理、餐具洗消等配备使用管理情况进行全面检查，并对发现的问题提出具体改进意见。

本次捐赠活动，既是安溪县市场监管局积极探索食品安全抽检合格备份样品再利用管理机制的一次有益尝试、也是落实反食品浪费的具体举措。该局将不断凝聚爱心合力，进一步推进合格备份样品再利用与公益事业有机结合，持续传递“抽检+慈善”爱心接力棒，引领全社会共同践行“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。（邱瑞碧 白振福  吴隆重）