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“小封签”守护食品“大安全”
发布时间:2023-02-13 16:01:19 来源:福建市场监管

为进一步强化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题,强化外卖商家审核监管”点题整治效果,持续推广食安封签使用,保障外卖配送环节食品安全。

2023年2月3日上午,福州市市场监管局携记者媒体、市人大代表开展了食安封签使用情况检查。

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检查组选取了王小味奥体店、秘觉洪湾店,这两家具有代表性的高销量“网红”餐饮连锁店作为检查对象。

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检查中发现2家餐饮店卫生情况良好,但也存在一些问题,问题如下:

福州满橙餐饮管理有限公司仓山浦上小区分店(王小味奥体店):大米存放地点易受潮;物品堆放与货架标签未对应。福州市仓山区金山街道莫中青餐饮店(秘觉洪湾店):食品、非食品存在混放;半成品未加盖层叠存放。

在检查中发现,两家连锁餐饮品牌在食安封签方面都做的十分到位,在包装封口采用订书机固定并贴上自制不干胶材质食安封签,最大程度保障外卖包装被拆开后无法复原,可见连锁外卖餐饮品牌更注重使用食安封签,提升品牌形象 增加消费信心。

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接下来,福州市市场监管局将继续开展“每月一周查网红”、“餐饮安全你我同查”等行动,邀请人大代表、政协委员、社会监督员、行业协会、媒体及群众共同参与“点题整治”,及时回应社会关切、强化案例曝光,不断巩固提升点题整治效果;继续加大食安封签推广宣传力度,助力保障外卖餐食“最后一公里”食品安全,让消费者买的安心,吃的放心。[责任编辑:彭贤英]

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