1月13日上午，福建省春节期间有关工作新闻发布会在福建省人民政府新闻办公室召开。福建省市场监管局党组成员、副局长谢再春就公众关心的春节食品安全及如何保障重要民生商品价格稳定等问题，现场回答了记者提问。

会上，谢再春表示，福建省市场监管部门将从全面落实食品安全“两个责任”、加强重点食品监督检查、加强食品消费引导、加强农村集体聚餐管理、全力维护市场价格秩序等五个方面采取措施，全力守护春节期间人民群众“舌尖上的安全”、保障重要民生商品价格稳定。

全面落实食品安全“两个责任”

进一步压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，加大包保督导频次和力度，强化贯通协同，实现精准防控风险。目前全省各级包保干部共46064人督导包保主体35.18万家，全省督导率达70%。

加强重点食品监督检查

围绕春节市场消费量大、消费投诉举报多的重点食品及其生产经营企业，组织开展食品企业监督检查和热销食品专项监督抽检，截至1月11日，共抽检节日热销食品1067批次，合格1057批次，合格率99.06%。

加强食品消费引导

以节日特色食品、畜禽肉类、时令果蔬、水产品以及米面油等大宗消费食品为重点品种，及时发布食品安全消费提示，引导公众正确认知、理性消费、规避风险。

加强农村集体聚餐管理

强化农村集体聚餐食品安全风险防控，重点督促指导提供婚宴、年夜饭的餐饮服务提供者严格原料采购管理，规范经营行为。

全力维护市场价格秩序

密切关注重要民生商品市场价格动态，综合运用政策提醒、发布通告、约谈座谈、稳价承诺、畅通12315投诉举报渠道等方式，督促经营者规范价格行为；严厉查处不按规定明码标价、哄抬价格等价格违法行为。12月以来，福建省共出动执法人员45565人次，检查市场主体24234家，发放提醒告诫6727份，签订稳价承诺书4236份，立案查处价格违法案件49起，曝光了一批典型案例。

下一步，福建省市场监管部门将继续加强年终岁首食品安全监管工作，压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，加强重点食品抽检提示，加强节日餐饮服务环节监管，积极配合做好市场保供稳价工作，确保人民群众度过健康、平安、祥和的春节。（张晓玲）