中国网福建讯  为了充分做好中小学、幼儿园学生的食品安全和疫情防控工作，确保学生身体健康和生命安全，2月25日，治安大队联合南安市市场监督管理局执法人员随机对市区的格林幼儿园、第一幼儿园、鹏峰中学的食堂及周边餐饮店铺进行了食品安全专项检查。

检查中，检查人员针对食品原料采购、环境卫生、人员健康管理及晨检、场所布局、场所消毒、餐饮用具清洗消毒、过程控制、食品留样、食品贮存、仓储管理等事项进行了逐项排查。现场使用快速检测设备，对蔬菜、水果进行农药残留物检测，对食用油进行质量检测，对餐饮具进行微生物含量检测。

（联合检查人员对校园食堂的餐饮用具进行微生物含量检测）

并与各学校负责人及食堂管理人员就食品安全进行交流沟通，分析疫情防控现阶段食品安全形势，强调食品安全重要性，要求各学校要重视食品安全，严格落实主体责任，确保师生的饮食安全，筑牢校园食品安全的底线。

（联合检查人员对校园周边食品店铺进行检查）

同时，检查人员还对校园周边各种小卖部、小餐饮、零食摊点等食品经营单位进行了食品安全隐患排查，要求各经营业主严格落实食品安全主体责任，确保食品安全。（李思为）