2月1日上午，商务部副部长盛秋平一行来到泉州市开展安全生产调研指导工作。在福建省商务厅厅长黄河明、泉州市市长蔡战胜陪同下，调研组一行莅临泉州老字号协会会长单位中华老字号源和堂“海丝会客厅”，对源和堂在安全生产的保障、传承与发展老字号产品技艺制作等方面给予极大的肯定和鼓励。泉州百年源和堂食品有限公司董事长尤文辉全程接待。

尤文辉董事长介绍源和堂老字号蜜饯

尤文辉董事长陪同调研组一行参观了源和堂，介绍了源和堂的百年历史、发展现状和产业规划，详细讲解了其特色蜜饯产品的功效及市场影响力，展示了源和堂始终坚守承袭百年技艺，制造属于鲤城的甜蜜记忆，助力建设鲤城安全生产环境。对此，调研组一行给予源和堂的建设与发展以高度评价，并勉励企业继续努力，扛起企业担当，贡献企业力量。

源和堂创办于1916年，距今已有近108年的历史，是“中华老字号”企业。其产品蜜饯具有增食欲、益脾胃、生津消食之功效，是民间宴客、休闲品茶之佳配，访亲旅游、酬宾馈赠之珍品，为消费者所喜爱，素有“牌子老，制作巧，馈赠品尝样样好”的赞誉，被列为泉州八大特产之首。（陈双双）