10月27日,第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛初赛在福建省武夷山市武夷茶世界(奥特莱斯广场)正式开赛。此次赛事举办,将进一步弘扬茶文化,提高武夷岩茶的加工技艺与产品品质,增强武夷岩茶的影响力。
第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛现场
比赛现场,福建省茶叶审评专家及若干名武夷山市茶叶专家人才库(评审专家组)专家分别针对参赛茶样的外形、滋味、香气、叶底、汤色进行审评。据比赛相关负责人介绍,初赛参赛样多达2020个,将只有近300个茶样得以进入复赛参加“茶王”角逐。
工作人员进行现场扦样 陈思佳 摄
专家评委对参赛茶样进行现场品评 陈思佳 摄
据悉,第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛初赛将于10月27日持续至10月28日,复赛及决赛将于11月27日至11月28日举行,届时将评出肉桂、水仙、大红袍三个种类共138个奖项,同时,发放比赛奖金749544元。
相较于往届,第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛做了特别升级。届时的复赛决赛现场,将通过大屏实时公布各茶样的得分情况。这是“海峡杯”的一次首创,同时也是斗茶赛历史的一次首创,由海峡两岸茶业交流协会率先作出表率,不论是保持赛事的透明度方面,还是现场的参与感、紧迫感,都将得到进一步提升。
武夷山是世界文化与自然双重遗产,武夷岩茶制作技艺也是世界非物质文化遗产,在此举办“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛,将赛事形式展示武夷岩茶数百年的技艺传承和创新,将斗茶文化、武夷岩茶在全国乃至全世界进行推广,让中华茶文化更加深入人心。
本届比赛由海峡两岸茶业交流协会、南平市海峡茶业交流协会联合主办,海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会承办,福建省茶业协会、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市茶业同业公会共同协办,福州海峡茶业交流协会、漳州市海峡两岸茶业交流协会、三明市海峡茶业交流协会、龙岩市海峡两岸茶业交流协会、宁德市海峡茶业交流协会支持。(陈思佳)