一碗后安粉,不仅是一道美食,更是一种文化传承。近日,在万宁市委市政府的支持和指导下,由海南金鹿集团精心打造的金鹿万洲记后安粉项目首家连锁店(万洲记 · 和乐店)正式面对市场,本项目旨在将万宁的传统美食发扬光大,通过中央厨房集成配送、统一管理、规范经营的模式,让消费者享受更有温情的生活。

金鹿万洲记后安粉产业项目生产基地位于海南省万宁市和乐镇万宁阳光金鹿产业园。粉条选用高品质灿米为主的原料制作而成,真正做到零添加、纯天然、煮熟后不易断裂,口感更加细腻、柔滑,Q 弹有嚼劲等特点。配料中的粉肠、大肠、猪内脏等主要食材,均采用统一采购、定点处置、集中加工、科学配送。整碗后安粉采用珍珠猪骨头汤、瘦肉片、大肠头、猪肝、炸虾米、以及白胡椒、葱花、香芹菜、鸡蛋、粉条精心烹制而成,味道层次丰富,味蕾饱满。

金鹿万洲记后安粉品牌项目开发经营企业负责人介绍道,万洲记后安粉汤底以新鲜优质大骨,结合独创标准流水化熬制工艺,汤底味道醇厚、甘甜、香气浓郁。而在管理方面,均采用统一化管理标准,所有连锁店的食材、工艺、卫生、服务均为科学规范化体系,确保每一家万洲记都是同样的美味、同样的标准、同样的“家”。

万洲记后安粉,每一碗都是精心雕琢的艺术品。这不仅仅是一道美食,更是海南文化的传承和弘扬。它代表着海南人民的勤劳和智慧,也承载着海南人民对生活的热爱和追求。

据了解,未来将会有更多的万洲记后安粉品牌连锁店涌现,为人们带来更多的美味和欢乐的同时,也将引领海南市场消费趋势,同时也在就业岗位提供、地域饮食品牌提升方面将带来良好的社会效应。让我们一起走进金鹿万洲记后安粉,品尝“妈妈的味道”,感受美食的魅力,享受温情的生活。

图:金鹿万洲记

文:姚德天