走近镇原县临泾镇桃园大湾组张进柱的养牛基地，满山边野的希望，因“牛”而兴。这里牛棚宽敞透亮，干净整洁，水草两旺。只听牛犊子在山下欢声“歌唱”。回味悠长的“哞哞”声，打破了往日村里的幽静和空旷！五彩斑斓的上百头牛背上，大大小小，闪闪发亮，有点膘肥体壮。

“玉米和小麦秸秆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，既可青贮，也可直接饲喂，是牲畜的主要粗饲料之一，我们从村民手里收购玉米和小麦秸秆，村民们可以增加一笔收入，经过多道工序，我们把这些秸秆加工成适合牛吃的饲料，一举两得，家家得利。”镇原县金福来家庭农场负责人张进柱乐滋滋地说。

近年来，临泾镇依托资源禀赋，发展乡村振兴，助力群众致富增收。养牛业无疑开了个好头。镇上派人定期现场检查指导。种植户与养牛场形成合作机制，既保证种养殖户收益，收割完的麦草打捆充当养殖户们冬季的饲料，牛粪作为有机肥还田，减少污染，做到循环农业环保有序发展，打造了经济效益和生态效益双赢新局面。

“以前养牛没有好圈舍，也不懂搭配饲料，只要牛吃饱就行，一年收入最多一两万元。而靠这几年养牛的经验，收益一年好的时候收入能达到10多万元，几年间收入不断增加。现在村民对养牛兴趣逐渐浓了，我们有丰富的小麦、玉米秸秆等资源，养牛又有政策扶持和技术保障，既富了农户，也方便了养殖户。”

正巧临泾镇政府李娟娟镇长一行来这里检查指导工作。看到活蹦乱跳的牛犊子，李镇长满心欢喜。张进柱介绍说：“现在也实现了机械化，清出来的牛粪也大有用处，合作社会把牛粪统一收集后发酵还田当肥料，提高土地肥力。”

养牛户始终坚持科学化养殖，不断提高肉牛的生产效益和健康水平，因而其牛肉品质优良，精瘦肉多，口感好，深受市场欢迎。

带动就业、传授养牛经验、主动为养牛散户对接销售渠道，张进柱总是天天乐此不疲。他自己祖祖辈辈都是农民，能为乡亲们踏踏实实做点事，让大家都过上好日子，比啥都强。方圆百里的人大都晓得过去跑运输，搞收藏，开旅馆，玩文化的张进柱，这几年带领全镇农民朋友念起了“养牛经”，共同闯富路，干啥都一本正经。

以张进柱金福来家庭农场养殖家庭示范户为引领，近年来临泾镇已逐步探索建立起了“农场+基地+农户”的发展模式，引导群众积极参与，形成农场培育、农户养殖的运营机制，辐射带动全镇发展肉牛养殖户上百户，肉牛存栏过千头，每年创收争百万。

“示范引领、群众参与、抱团发展”。成为张进柱农场及临泾镇农民的“养牛经”。

目前全镇逐渐走出一条具有本地特色的“牛路子”，更多农户也因此过上了“牛日子”，助推乡村振兴迈上新台阶。（陈厚学）