近日，为了促进各学校认真落实食品安全第一责任人意识，提高学校食品安全保障水平，安仁县市场监管局联合县关工委、安仁县教育局对全县中小学校（幼儿园）进行了食品安全工作专项督查。此次督查旨在优化营商环境，确保学生食品安全，提升教育质量。

本次督查采取随机抽查方式，重点对学校食品安全管理制度、“两个责任”工作机制、反食品浪费、营养餐等落实情况进行专项检查。督查组深入了解了学校食堂的就餐人数情况，并督促食堂负责人要确保学校食堂卫生和餐饮质量。同时，督查组还对集中统一配送中心进行了检查。

督查中发现了一些问题隐患，主要包括学校食堂硬件、落实食品安全管理制度、落实“两个责任”机制、反食品浪费等方面。对此，督查组建议大力完善学校基础设施建设，强化学校食品安全主体责任，不断提升食品安全社会共治水平，加大反食品浪费和营养餐培训指导。

优化营商环境是当前社会发展的重要课题，而食品安全则是营商环境的重要组成部分。此次安仁县市场监管局联合相关部门开展的食品安全专项督查，正是为了更好地保障学生食品安全，提升教育质量，从而优化营商环境。

下一步，安仁县市场监管局将严格按照食品安全“四个最严”要求和监管职能职责，充分采纳“五老”在市场监督中的积极建议，联合共建“食安校园”工作品牌。