9月17日，在位于上杭县稔田镇的鲜之惠生物科技有限公司食用菌精深加工车间，国网福建电力（上杭古田之光）“双满意”共产党员服务队队员正在对用电设备逐项开展用电安全专项检查，为企业安全生产“把脉问诊”。

作为稔田镇食用菌共富产业龙头企业，上杭鲜之惠生物科技有限公司于2025年落地投产，主营秀珍菇种植菌菇提取、藻类提取调味品深加工，主打“山海鲜”天然提鲜调味品、秀珍菇即食食品等绿色产品，可有效替代传统鸡精、味精，是当地延伸食用菌产业链、提升农产品附加值的重点企业。

针对食品加工企业连续生产、全程温控、设备精密的用电特性，服务队重点对企业高低压配电室、专用供电线路、配电柜开展细致巡检，逐一核查设备运行工况、线路绝缘状态及保护装置运行性能。同时，对企业24小时运行冷库、全自动清洗烘干粉碎设备、精深提取成套设备、喷雾干燥塔、自动化包装生产线等大功率、高精度核心用电设备进行重点隐患排查，全方位守护生产线稳定运行。

食用菌精深加工产业对供电可靠性、电压稳定性要求极高。从菌包灭菌、恒温养菌、鲜菇保鲜储存，到菌菇萃取、浓缩干燥、深加工成型，全流程工序高度依赖不间断电力供应。尤其是喷雾干燥塔等核心精密设备，对电压波动极为敏感，一旦停电或电压不稳，极易造成原料变质、整批产品报废，给企业带来较大经济损失。现场，服务队结合生产工艺特点，向负责人细致讲解安全用电规范、设备日常运维要点及突发用电故障处置方法，以可靠的电力供应保障高度自动化生产线的稳定运转。

电力保障的稳定性，不仅关乎企业自身发展，更牵动着整个共富产业链。依托鲜之惠龙头带动优势，稔田镇持续构建“以点带面、辐射全域”的食用菌产业发展格局，盘活全镇闲置厂房、老旧房屋、闲置校舍等资产120余处，带动全镇18个行政村、200余户农户参与食用菌种植、务工增收，真正实现闲置资产“活起来”、特色产业“强起来”、村民腰包“鼓起来”，有效推动食用菌产业从零散种植向规模化、标准化、精深化全链条升级。

“有了电力保障，我们计划进一步拓展产品种类，不断完善秀珍菇精深加工，带动更多农户参与到产业链中来。”稔田镇食用菌红领共富工坊负责人薛赠桂信心满满地说。眼下，稔田镇食用菌产业正从分散种植向精深加工延伸，产业链越拉越长，受益农户越来越多。充足可靠的电力供应，正是这条产业兴、百姓富的道路上最坚实的底气。（国网上杭县供电公司李旋）