近日，厦门市产品质量监督检验院完成英国政府化学家实验室（LGC）组织的MC-361乳粉中克罗诺杆菌测定国际能力验证，所有检测结果全部符合考核标准，成功获评满意评价，标志着该院食品微生物检测实力正式迈入国际一流梯队，为厦门食品安全风险管控补上了关键一块的硬核能力支撑。

作为创立于1842的全球权威实验室能力验证服务机构，LGC组织的能力验证项目向来以认可度高、考核标准严苛著称，是当前国际领域衡量实验室检测水平的核心标尺，能一次性通过该项目考核，本身就是对实验室技术能力的最高认可之一。业内人士指出，此次厦门质检院顺利通过考核，充分佐证该院乳制品微生物检测流程规范严谨、检测数据精准可靠，已经完全具备与国际顶尖水平接轨的检测技术能力，拿到了国际认可的检测能力通行证。

据介绍，本次考核涉及的克罗诺杆菌旧称阪崎肠杆菌，是一种在自然环境中广泛分布的食源性致病菌，其易感人群集中在婴幼儿、老年群体以及免疫功能低下人群，人体感染后极易诱发坏死性小肠结肠炎、菌血症、脑膜炎等重症，致死风险较高，一直是全球食品安全领域重点防控的致病菌。其中，婴幼儿配方乳粉、乳制品及生产原料是克罗诺杆菌污染防控的重点品类，克罗诺杆菌检测也因此成为食品安全风险管控中最核心的技术环节之一，该项目检测能力的高低，直接关系到乳制品安全监管的有效性，更直接关系到广大消费者尤其是婴幼儿群体的健康权益。

为保障本次能力验证结果准确可靠，厦门质检院技术团队严格遵循最新国标GB4789.40-2024开展全流程检测，完整执行四道标准化操作工序，从细节处保障结果准确：第一步严格无菌操作制备样品溶液，通过缓冲蛋白胨水让样品中受损的目标细菌恢复活性，避免因细菌失活造成漏检；第二步将预处理后的样品转入专用选择性增菌肉汤，定向培养目标菌、抑制其他杂菌生长，提升目标菌的检出率；第三步将培养后的培养液涂布在显色培养基平板上，根据菌落的特异性形态快速筛选出可疑菌株；最后对可疑菌落进行提纯分离，通过氧化酶试验、生化鉴定完成最终的结果确认。整套试验过程中，技术团队同步设置了阳性对照、阴性对照，对每一步的培养温度、培养时长以及观察结果都进行了完整可查的记录，全程操作可追溯，从流程体系上杜绝了人为误差的出现。

此次厦门质检院拿到国际能力验证满意结果，对厦门质量建设与食品产业发展有着多重深远意义。

首先，该结果为厦门市“质量强市”战略落地筑牢了坚实的技术底座，进一步补齐了厦门高端食品检测能力短板，提升了厦门质量基础设施的整体能级。其次，国际一流检测能力落地厦门，意味着本地乳制品生产企业可以就近享受符合国际标准的检测服务，彻底改变过去本地企业需要将样品送往北上广甚至境外机构检测的局面，大幅降低了企业外送检测的时间成本与物流成本，能帮助企业缩短产品上市周期，进一步提升市场竞争力。第三，稳定可靠的国际水准检测能力，将持续赋能全市食品产业提质升级，为厦门食品行业高质量发展提供技术支撑，也为广大消费者筑牢了食品安全的第一道防线。

厦门质检院相关负责人表示，下一步该院将持续深耕“一站式”综合检测服务建设，始终坚守检测数据公正、准确、客观的底线，未来将常态化参与国内外权威能力验证、实验室比对活动，持续精进检验技术能力，以更硬核的检测力量助力“品质厦门”建设，全方位守护全市群众的舌尖安全。