仲夏蒲月，粽叶飘香。端午佳节来临之际，泉州市洛江区以世界文化遗产洛阳桥为核心地标，立足“世界美食之都”城市定位，深挖端午文化内涵，精心策划美食文旅、非遗体验、民俗传承、惠民关怀等系列主题活动，构建起城乡联动、全域覆盖的节庆格局。多元丰富的活动既承载着洛江人民对传统民俗的敬畏与坚守，也以浓厚热烈的节日氛围喜迎八方来客，让千年文脉在市井烟火中焕发蓬勃的时代生机。

世遗古街开盛宴绿色美食迎远客

6月18日恰逢联合国国际可持续美食烹调日，“世遗泉州・绿享食光——2026泉州绿色健康美食周”主场活动在洛阳桥桥南古街正式启幕。本次活动采用“1＋N”模式统筹市县两级力量，主会场活动持续至6月21日，同步联动各县（市、区）推出配套活动，将端午民俗与绿色饮食理念深度融合。

千年古桥畔，36个标准展位沿古街排开，集结绿色环保食材、可持续美食小吃等百余款特色产品。炸醋肉、海蛎煎等闽南地道风味与沙嗲肉串等异域美食香气交织，土笋冻、四果汤等消夏小食备受游客青睐。“洛水仙山宴”“虹山彭祖宴”两大洛江本土美食IP集中亮相，以精致展陈呈现本土药膳文化，吸引众多市民游客驻足打卡。

活动全程坚守“零浪费、轻烹饪、可循环”准则，闽菜大师领衔践行可持续烹调理念，现场推出光盘打卡、自助包粽、非遗手作DIY等全民互动项目，搭配零浪费生态打卡墙、世遗美食文化墙等主题装置，让游客在沉浸式体验中理解绿色饮食内涵。现场同步发布可持续美食主题宣传视频，重磅亮相《海丝和烟火——泉州食态》专辑，规范解读“世界美食之都”标识使用，行业代表共同宣读可持续烹调倡议书，以行业共识引领健康饮食新风。

烟火气中藏雅韵。古街同步开启“粽香伴茗・宋韵点茶”蔡襄《茶录》端午专场雅集，专业茶艺师完整还原碾茶、熁盏、击拂的古法点茶流程，讲解北宋茶学名著《茶录》的品鉴之道。游客手持茶筅亲手击拂茶汤，在绵密茶沫上勾勒龙舟、艾草纹样，粽香与茶香交织，在世遗场景中感受宋韵文化的雅致。

“逛世遗古桥，品地道美食，还能体验点茶技艺，这趟端午之行既有文化厚度，又有生活温度。”来自外地的游客邢女士表示，洛阳桥的人文魅力与鲜活的节日氛围，让她对闽南端午有了真切而鲜活的感知。

民俗润心传文脉童心接力承传统

端午文化的传承，扎根在基层，萌发在童心。端午期间，洛江区各校园、社区阵地同步推出沉浸式民俗体验活动，让传统节日走出典籍，走进群众日常生活。

在罗溪奕聪第二中心幼儿园，南音展演、民俗工坊、美食品鉴轮番上演。扎染香囊、竹编龙舟、艾草花束、五彩绳编织七大体验点人气十足，孩子们在指尖劳作中读懂端午民俗内涵，婉转的南音唱腔更让闽南非遗魅力浸润童心。洛江区实验幼儿园将端午与父亲节相结合，亲子携手参与旱地龙舟、手工制粽，让父爱的温情与传统文化的温度交融共生。双阳中心幼儿园立足侨乡特色，带领孩子们用废旧材料制作创意龙舟、制作端午粿，讲述祖辈下南洋仍坚守端午习俗的往事，在孩童心中种下乡土文化的种子。

基层阵地同样热闹非凡。马甲镇综合文化站举办“非遗传承‘粽’享安康”主题活动，老党员讲述端午由来，非遗传承人现场传授肉粽制作技艺，中医药师指导制作草本香囊，党员群众在动手实践中感受传统习俗的深厚底蕴。活动还融入垃圾分类知识竞赛、文明家风宣讲，将低碳环保、文明新风的时代内涵注入传统节日。

洛江区图书馆则以“一叶一世界”中医药文化系列活动为载体，邀请高校专家讲解艾草、菖蒲等时令草药的药理知识，亲子家庭共同制作艾草门挂，将端午驱邪避秽的民俗传统与中医药养生智慧相结合，在书香与药香的交融中解锁端午文化的深层内涵。

佳节暖心显担当文化自信植根基

从世遗地标到街巷校园，从文旅盛宴到邻里互动，端午的节日氛围遍布洛江全域，也承载着这座城市对传统文化的敬畏与坚守。

节日期间，洛江区将民俗体验与惠民服务相结合，党员干部与青少年代表带着亲手制作的粽子、香囊，走访慰问困难党员与群众，把节日的温暖送到基层一线，让端午的家国情怀落到实处。各类活动坚持群众主体地位，覆盖商户、社群、校园与社区，真正实现全民参与、全民共享，让传统节日成为凝聚群众、传承文化的重要纽带。

近年来，洛江区深耕世遗文化、闽南文化、侨乡文化资源禀赋，以传统节日为重要载体，持续推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。一场场兼具文化深度与民生温度的端午活动，不仅牢牢守护住传统节日的文化根脉，尽显洛江人民对中华优秀传统文化的赤诚热爱与坚定文化自信，更以“节”为媒激活文旅融合发展势能，让千年民俗文脉在新时代绽放出持久的生机与活力。（黄娜玲）