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十载斗茶竞匠艺 ,松溪九龙大白茶香飘两岸

五月松溪,茶香满城。5月29日,松溪九龙大白茶第十届茶王赛正式落下帷幕。历经十载深耕,这场茶界盛事以匠心为笔、以茶香为墨,为松溪茶产业高质量发展写下浓墨重彩的一笔。

本届茶王赛为期两天,共收到187款优质茶样参赛,涵盖九龙银针、九龙白牡丹、白毫银针、白牡丹、贡眉、红茶、绿茶七大组别,全方位展现松溪生态好茶的独特魅力与精湛工艺。赛事邀请省农业农村厅、福建农林大学等单位8名权威专家组成评审团,依照GB/T23776-2018《茶叶感官评审方法》及福建省地方标准,采用密码匿名审评方式,经初筛、复赛、决赛三轮严苛评选,从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大维度逐项打分,全程专业规范、公正透明。

“绿茶是松溪传统优势茶类,红茶特色鲜明,这些茶品依托松溪优良生态,品质出众、风味独特,在历届茶王赛中屡获佳绩,深受消费者认可。“福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰表示。

经过层层角逐,四大茶王重磅揭晓:松溪县湛云茶厂获红茶组茶王,松溪县武夷佳德茶业有限公司获绿茶组茶王,福建省松溪县鑫名贵商贸有限公司获白茶白毫银针组茶王,松溪县湛龙茶叶专业合作社获九龙银针组茶王。赛事同步评选出金奖14名、银奖27名、优质奖39名,一批品质出众、风味纯正的茶品脱颖而出,尽显九龙大白茶地域特色与品类优势。

“这次参赛能够拿到茶王,感到格外意外。在茶叶生产上,我们坚持精工细作,从源头保障品质,用匠心做好每一片松溪茶。”绿茶组茶王、松溪县武夷佳德茶业有限公司负责人陈崇华激动地说,未来,我们会再接再厉,把产业做好,把松溪优质茶叶推向全国。

据了解,本届赛事荣誉体系全面升级,获奖主体除获得县级官方颁发的证书、奖杯、奖金外,还将斩获厦门日报社与两岸斗茶组委会联合授予的荣誉奖章,实现“官方认证+行业权威”双加持。颁奖现场,专家团同步对获奖茶样专业点评,现场传授审评标准与制茶技巧,为茶农、茶企送上实用技术指导。

赛事期间,现场设置专属品鉴区,专业茶艺师现场冲泡、细致讲解,各地茶人、茶客与获奖主体洽谈合作,搭建高效产销对接桥梁。《九龙白・点茶礼》、古筝茶艺秀等文艺表演轮番上演,清雅灵动的茶艺与醇厚茶香交融,生动展现松溪深厚的茶乡文化底蕴。

十载匠心,一脉茶香。松溪九龙大白茶茶王赛已成为检验制茶技艺、传承茶文化、赋能茶产业的重要平台。“松溪连续十届举办茶王赛,不只是一场技艺比拼,更是产业发展的风向标。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰表示,赛事旨在选出代表松溪品质的标杆茶品,引导茶农、茶企走名优高效发展之路,让生态优势转化为产业优势、市场优势。

展望未来,松溪县将持续以赛促技、以赛促品、以赛促产,聚焦绿色有机高质量发展,推动茶产业向绿色化、融合化、品牌化提质升级,让小小茶叶成为带动茶农增收、助力乡村振兴的“黄金叶”,让九龙大白茶香飘更阔市场、享誉更广天地。(松溪县融媒体中心夏贵萍、徐枫、蔡骏翔)

(责任编辑:姚宇琛)