冬日的泉州乡村，处处是火热的文旅场景：惠安黄塘溪畔，溪滨慢道灯火初亮，乡村市集里的本地特产香气四溢，亲子家庭在啵啵农场体验农耕乐趣；德化九仙山巅，雾凇凝挂枝头，游客裹着棉衣打卡“冰雪秘境”，山脚下的古仓温泉中，暖汤配民谣的惬意驱散寒意；安溪茶山深处，研学团队跟着茶农学炒茶，茶香里飘着欢声笑语。动静之间，勾勒出乡村旅游的鲜活图景。

近年来，泉州以“文化铸魂、生态打底、体验破圈”为路径，推动乡村文旅从“资源禀赋”向“产业优势”转化，交出亮眼答卷：全市拥有培育全国乡村旅游重点镇1家，全国乡村旅游重点村4家，福建省全域生态旅游小镇14家，福建省金牌旅游村22家，8条乡村旅游精品线路入选文旅部全国乡村旅游精品线路……

农文融合筑基

从溪畔田园到共富样板

一条黄塘溪，串起两岸兴。作为泉州“一县一溪一特色”田园风光建设示范区之一，黄塘溪曾是零散农田遍布的普通溪流，如今通过统筹规划、业态融合，已蜕变为集农业观光、休闲度假、研学体验于一体的共富走廊，其“三生三色”融合模式更成为全国农文旅融合的参考样本。2025年，黄塘溪沿线年接待游客超30万人次，带动农业产值2亿元，沿线村集体年收入合计增长约200万元，农民务工年收入增加1200多万元。同时，串联啵啵农场、乡村市集、月湖公园等节点，引入研学机构、田园咖啡等业态，打造“上午研学农耕、中午品味乡味、下午漫步溪畔、傍晚逛集淘宝”的全链条体验，让生态颜值成功转化为经济价值。

（惠安黄塘溪田园风光）

黄塘溪的成功实践，为泉州乡村文旅发展提供了可复制的样本，而类似的融合故事在全市遍地开花。永春县文旅局推动纸织画、漆篮制作等非遗走进古村落，在岵山镇茂霞村打造“非遗展演＋手作销售”模式，2025年该村非遗文创销售额突破800万元；南安在高甲戏发源地岑兜村建设全国首个高甲戏户外博物馆，2025年文化周活动吸引游客10万人次，全网传播量逾亿次；丰泽蟳埔村则聚焦非遗活化，以“簪花围”旅拍带动村民增收，成为特色文旅IP补充。

业态跨界创新破局

打造差异化体验

“南方也能玩冰雪！”2026年1月，泉州市文旅局与德化县联合推出“雾凇冰雪温泉季”，在九仙山景区将人工冰雪面积扩至3000平方米，新增雪球打靶、雪地保龄球等互动项目，搭配山下塔兜“铁锅温泉”“民谣音乐会”，打造南方罕见的“冰火交融”体验。活动启动首月就接待游客超35万人次，带动德化冬季旅游收入同比增长45％。

（德化九仙山雾凇）

这是泉州文旅部门破解“同质化”难题的关键一招。针对不同县域资源禀赋，该市推出“一县一特色”文旅产品：安溪依托“铁观音茶文化系统”世界遗产，文旅部门设计“茶园变景区、茶厂变工坊”的全域茶旅线路，2025年建成12个茶文化研学基地，开发20余套劳动教育课程，年接待研学游客超50万人次；惠安聚焦滨海资源策划“开海文化季”，2025年举办的千人品渔宴单日吸引游客6．8万人次，带动餐饮住宿营业额增长45％，同年惠安县获评全国唯一“中国农文旅融合示范县”。德化县国宝乡佛岭村通过景区带动、资源盘活，精心打造精品民宿集群与特色文旅景区，成功实现从“空心村”到网红打卡地的华丽蜕变，成功入选《2024年世界旅游联盟——旅游助力乡村振兴案例》。

机制保障护航

织密文旅共富网

“乡村文旅不是单点突围，而是系统作战。”泉州市文旅局负责人介绍，该市构建“市级统筹、县域联动、村企协同”的工作机制，为乡村旅游注入持续动力。利益联结机制让村民共享发展红利。黄塘溪田园综合体通过土地流转租金、务工收入、集体分红三重收益，让村民深度参与文旅发展，仅盛丰农业基地就年吸纳周边农民工6万多人次，土地租金年收入达490万元，不少返乡青年通过开办稻田咖啡、特色民宿实现创业增收。永春县通过“跨村联建”组建传统村落联村党委，统一规划茂霞、塘溪等古村资源，成立埔头村美丽乡村游服务合作社，村民以土地、房屋入股，2025年参与村民人均分红超8000元；惠安县打造“走马埭”田园艺术季，以2000亩稻田作为大舞台把艺术融入田园，为稻田注入全新的文化内涵。

（惠安走马埭稻田艺术季）

文化特派员制度更成为“软实力”支撑。2025年泉州在全省率先全域推行该制度，选派241名涵盖非遗传承、文创设计等领域的特派员，建成35个乡村文化礼堂，开展活动超600场；德化县陶瓷大师张明贵驻点龙浔镇高阳村后，挖掘30座古窑址资源，规划乡村艺术馆；台商投资区南音传承人郭爱聪在百崎回族乡开设课堂，让千年雅乐走进村民生活，如今村里孩子课后学南音已成常态。

夕阳下，惠安黄塘溪畔的乡村市集仍烟火氤氲，九仙山的雾凇在暮色中泛着微光，安溪茶山的晚风裹挟着茶香。数据见证变迁：2025年泉州乡村旅游带动20万农民就业，87个行政村村财收入突破百万元。以黄塘溪为代表的农文旅融合样本，正持续释放示范效应，随着“文旅＋生态”“文旅＋研学”的深度融合，这座山海之城正持续书写乡村振兴的新答卷，让更多人在泉州乡村邂逅“诗与远方”，让更多村民在家门口吃上“旅游饭”。