海线传渔歌，文旅赋新颜——惠安大岞村与丰泽蟳埔村的乡村旅游赋能实践

发布时间：2026-02-11 16:20:51 | 来源：中国网海峡频道 |

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在福建泉州498公里的海岸线上，惠安大岞村与丰泽蟳埔村这两个古老渔村，正借着乡村旅游的东风，悄然经历一场焕发新生的变革，让千年渔韵在新时代绽放出别样光彩。惠安大岞村位于崇武半岛最东端，三面环海，是惠安女原始发源地和聚居地，承载着闽南渔女坚韧质朴的精神基因；丰泽蟳埔村坐落于泉州湾畔，以独特的蚵壳厝和簪花围民俗，成为海丝文化沿线一颗璀璨的明珠。

近年来，这两个底蕴深厚的渔村不约而同地走上了文旅融合发展之路，以乡村旅游为抓手，实现了从传统渔业村落向特色文旅目的地的转型跨越。大岞村年均接待游客逾20万人次，获评“中国美丽休闲乡村”。蟳埔村借助簪花围的火爆出圈，游客量更是迎来了爆发式增长，获评全国十大文旅经济创新案例、全国非遗旅游体验创新十佳案例。这两个曾经以渔业为主的沿海村庄，通过乡村旅游的精准赋能，完美实现了文化活态传承与经济高质量发展的双向共赢，为沿海乡村振兴提供了可复制、可推广的实践样本。

文化为根，让渔村魅力活起来

乡村旅游赋能的核心是文化赋能，唯有守住文化之根，才能让渔村旅游既有颜值、更有内涵。大岞村与蟳埔村的蝶变，始终以本土文化为内核，通过精准挖掘、创新活化，让千年渔村文化成为吸引游客、留住游客的核心竞争力。

大岞村的蝶变，始于对惠女文化的坚守与挖掘。作为大岞最独特、最珍贵的资源，惠女文化是大岞旅游发展的核心竞争力，“封建头、民主肚、节约衣、浪费裤”的传统服饰不仅是劳动装束，更是承载着惠安女坚韧、勤劳、聪慧精神的文化符号。

近年来，大岞村锚定“文旅赋能惠女文化传承”目标，持续推进“一路二景三特色”工程，即完善沿海路交通路网，打造渔港风情与滨海风光两大核心景观，培育惠女民兵哨所、惠女摄影基地、惠女民俗风情园三大特色文旅节点，不断完善旅游基础设施、提升旅游服务品质，为游客打造沉浸式文旅体验场景。同时，以“惠女＋”文化IP为核心，收集整理了惠女服饰、渔耕工具、老照片、民间故事等文物资料，通过图文、实物、影像等多种形式，让游客能够直观地了解惠女文化的魅力。此外，还积极推动文化IP具象化传播，创作了一批惠女相关影视作品，2025年12月，全国首部惠安女主题院线电影《浪花朵朵》首映，影片以“惠女精神”为核心，生动再现惠安女性坚韧不拔的生命力量。

蟳埔村的蝶变，始于簪花围的网络走红，借助短视频平台的东风，迅速成为全网追捧的“网红打卡项目”。从昔日渔家女儿寄托美好生活向往的自我装饰，到如今吸引无数游人奔赴的文化盛宴，簪花围跨越千年时光，绽放出非遗活化利用的当代华章。

蟳埔村抓住这一机遇，顺势而为、乘势而上，以千年海丝文化为底蕴，以簪花文化为核心，深度挖掘古港文化、蚵壳厝文化、渔耕文化等资源，将簪花体验与蟳埔的历史、民俗、渔耕文化相结合，精心打造簪花文化体验线路，让游客不仅能够体验簪花的乐趣，还能了解簪花背后的文化故事，感受蟳埔文化的深厚底蕴。这一独具特色的网红文旅IP，让游客的体验从简单的拍照打卡，升级为对渔村生活美学、民俗文化的深度感知，让蟳埔村的文旅发展更具生命力。

村民参与，文旅赋能让致富路径宽起来

乡村旅游赋能乡村振兴，核心是赋能村民增收致富；而乡村旅游的可持续发展，离不开村民的主动参与、深度融入。大岞村与蟳埔村的文旅实践，始终坚持“以民为本”，让村民成为文旅发展的参与者、实践者，更成为最大受益者，实现了“文旅兴村、村民致富”的双向奔赴。对于大岞与蟳埔的村民而言，这场蝶变最深刻的印记，莫过于自身生计方式的根本性转变——从祖祖辈辈依赖的传统渔业，一步步走向多元立体的旅游服务产业，从“靠海吃海”的渔民，转型为“以文兴村”的文旅从业者，用双手书写着属于自己的致富篇章。

在大岞村，众多深谙惠安女服饰穿着技艺且富有生活经验的妇女无疑是最具活力的群体，经过专业培训后她们摇身一变成为文化向导，放下手中的渔网，穿上精致的惠女服饰，从“织网女”转型为“文化讲解员”“服饰体验引导员”“手工艺传承人”。在惠女风情园、惠女渔文化展示馆，她们身着黄斗笠、花头巾，用质朴的乡音，向来自五湖四海的游客讲述惠女的故事、渔耕的历史，演示惠女服饰的穿戴技巧、渔网的编织方法，为游客提供服饰体验服务。

与此同时，在石厝民宿、特色餐馆，当地家庭凭借新鲜的渔获，推出崇武鱼卷、蚝仔煎等地道的渔家美食，积极发展渔村私房菜、家宴等业态，“鱼卷嘉年华”等活动更是让美食与文化实现了深度融合，让游客在品尝大岞风味的同时，感受闽南渔俗文化的独特韵味，用热情周到的服务留住游客的脚步。在惠女手工艺体验区，她们带着游客学习惠女服饰刺绣、渔网编织，将祖辈流传的技艺，转化为可体验、可带走的文旅产品，形成了显著的品牌效应，让惠女文化在互动中得以传承。

在蟳埔村里，同样的故事也在上演。曾经，簪花只是蟳埔女表达美好生活向往的日常装扮；如今，这门古老的技艺，成为她们增收致富的“金钥匙”，村里的留守妇女、老年人纷纷开起了簪花店，从“蚵农”转型为“簪花艺人”，她们用灵巧的双手，将各色鲜花错落有致地簪在游客的发髻上，打造出一个个精致的“移动花园”。

此外，蟳埔村还以蚵壳厝民宿和渔获加工体验两大亮点，深度融合非遗保护、文旅消费与村民参与，借“簪花围”出圈之风持续升温。村民从传统捕鱼转向民宿运营、渔获加工沉浸体验，游客亲手剥蚵，体验面线糊、海蛎干、蚵仔煎的手工制作，推动渔货加工简单商品升级为文旅产品，实现“渔旅融合”的致富路径。

蚵壳厝民宿是蟳埔村最具诗意的文旅名片，这些用牡蛎壳拌海泥砌墙的古民居具有冬暖夏凉、隔音防虫、抗风雨的特点，兼具外观与实用的性质。村中闲置老厝经过安全性加工改造，保留原始的蚵壳墙、天井、红砖，可直接作为拍照的背景，游客还能在天台喝茶赏海。蟳埔村更推出集体经营旅游项目，聚焦“渔船体验”，吸引众多游客前来体验闽南渔村风情，整合本地资源，提供乘渔船出海捕鱼、近距离观赏渔船、品尝新鲜海鲜的沉浸式体验，又依托蟳埔特色风光与妆造，打造专业拍摄点，带动周边簪花店、化妆摄影服务、海鲜餐饮与民宿产业发展。沉浸感的体验，既让游客游玩从简单“打卡”转为“住进千年渔村”，也促进当地民宿、餐饮产业发展，带动就业翻倍，让非遗文化与群众致富完美共振，实现文化与经济的双赢。

生态为基，在保护中实现持续发展

乡村旅游的长久生命力，离不开良好的生态环境；文旅赋能乡村振兴，更需要坚持可持续发展理念。泉州乡村旅游的发展，不是一场“昙花一现”的狂欢，而是一场“久久为功”的坚守；旅游赋能乡村振兴，不是一时的成效，而是长期的赋能。大岞村与蟳埔村，始终坚持可持续发展理念，注重生态保护、文化传承与产业升级，实现了旅游的长效赋能，让乡村振兴之路，走得更稳、更远。

两村在发展过程中，始终注重对海洋生态与传统文化的保护。比如，加强对滨海沙滩、礁石、海域、滩涂、蚵壳厝的保护，整治海岸线环境，种植海防林，保护海洋生态，让大海始终保持着澄澈与美丽；在旅游开发的过程中，注重生态环保，避免过度开发，让生态环境与旅游发展和谐共生；推行垃圾分类、污水处理，避免旅游活动对生态环境造成破坏，让游客能够在优美的生态环境中，感受大海的魅力。

随着“十四五”规划圆满收官，这两个渔村的旅游发展已步入高质量发展新阶段。通过将独特的民俗文化、饮食与生活场景转化为可持续发展的旅游产品，它们在有效保护与传承本土文化的同时，也使村民成为乡村旅游发展的建设者和受益者。旅游产业改善了乡村面貌，也深刻增强了村民对自身文化的认同。

潮起潮落，岁月流转。如今的大岞与蟳埔，早已不是那个仅靠渔业谋生的小渔村，而是焕发着蓬勃生机与活力的美丽乡村，是乡村旅游赋能乡村振兴的生动典范。行走在大岞村与蟳埔村，可见游客与村民和谐共处、传统文化与现代生活交融共生。村民的笑脸，成为村庄最美的风景；文化的传承，转化为可持续发展的经济动力。这两个古老渔村，正以自身的实践，唱响一首文化保护与乡村振兴交织的“海线渔歌”，为沿海乡村的发展提供了具有启发和借鉴意义的现实样本。

(责任编辑：胡俊)