2025年12月31日晚上，泉州市洛江区的著名旅游胜地洛阳桥景区，灯火辉煌，人声鼎沸。由洛江国投集团文旅公司定制生产与运营的“洛江仙啤”，在桥南古街举行了首发仪式，为欢乐的跨年之夜注入了一股鲜活的文旅气息。

作为洛江区2026迎新文旅嘉年华系列活动的重头戏之一，“醉美古桥•嗨啤新年——洛江仙啤首发仪式”，借势洛江文旅大型跨年活动的火爆热度，一经推出，就获得了大量市民游客的关注和青睐，人们纷纷品尝洛江仙啤，啧啧称赞。

据洛江国投集团文旅公司相关负责人介绍，洛江仙啤由国投集团文旅公司与九十九分生物科技合作，原料仅使用水、麦芽、啤酒花、酵母四种核心原料，无任何化工有害添加剂，从源头保障产品纯净度。关键工艺采用独家驯化活性酵母技术＋卧罐多次发酵工艺，灌装时二次添加活性酵母，实现瓶内持续发酵，充分激发酒体香气与醇厚口感；原麦汁浓度达13°P，酒精度未经过人为稀释，风味饱满稳定。

泉州洛江区生态资源丰富，文旅底蕴深厚。近年来，洛江区以“悠游洛江”品牌为统领，整合全区文旅资源，突出“四名（名山、名桥、名人、名传说）”文化内核，以洛阳桥、仙公山等景区为核心，持续打造国内知名的生态休闲旅游目的地。洛阳桥，这座拥有千年历史的宋代古桥，不仅是洛江的地标，更是海上丝绸之路的重要见证。仙公山景区享有“八闽名胜无双地，绝顶蓬莱显九仙”美誉，是集宗教朝圣、游览观光、休闲娱乐、修学度假于一体的国家AAA级风景名胜区。

“洛江仙啤”的诞生，立足洛江本地文化底蕴，结合洛阳桥、洛阳江、仙公山等景区特色，产品从命名到设计，处处透露出对“洛水仙山”地域文化的致敬。这款以“鲜活、纯粹”为核心卖点的高品质鲜酿啤酒，不仅是一款酒饮新品，更成为洛江文旅融合战略中的一张特色名片。

洛江仙啤作为一款具有强烈地域标识的文创产品，其本身就成为可携带的“洛水仙山记忆”。通过线上线下渠道推广，打造“文旅＋消费”新场景，洛江仙啤的品牌传播将提升洛阳桥、洛阳江、仙公山乃至洛江区的知名度与吸引力，吸引更多对文化、美食、休闲综合体验感兴趣的游客前来打卡，实现“以产品带流量，以流量促旅游”的良性循环，系统性提升洛江区域的旅游品质。

此次洛江国投集团文旅公司亲自操刀，从定制生产到经营推广全链路介入，体现了区属国企在推动区域文旅产业升级中的主动作为和担当。它并非简单引进一个商业品牌，而是深度挖掘本土文化IP，通过市场化产品开发，实现文化价值的创造性转化与经济收益的反哺，为历史文化遗产的可持续保护与开发探索了一条新路径。

展望未来，随着洛江仙啤逐步进入景区餐饮、特色民宿、文化市集等多元消费场景，它将成为串联洛江文旅资源的一个特色符号。一杯鲜酿，品的是千年洛阳桥和仙公山的岁月沉淀；一次体验，感受的是古今交融的生机盎然。洛江仙啤的首发，醇香的不只是酒液，更是洛江文旅融合发展的新滋味。