7月20日至22日，作为泉州申创“世界美食之都”的一大助力，第九届海峡两岸食品交易会暨第十二届闽台（泉州）食品交易会（简称“食交会”）在晋江国际会展中心盛大举办。

本届食交会以“展全球优品，链出海商机”为主题，吸引了来自63个国家／地区超千名国际采购商及7万余名专业观众到场参会，意向成交额超去年达195．68亿元，再次彰显其作为全球休闲食品行业领先展会的品牌影响力。

国际平台成效显著，全球商机一站对接

食交会展览面积达6万平方米，汇聚超1000家境内外参展商，俄罗斯、英国、意大利、瑞士、菲律宾及台港澳等国家和地区的特色食品企业集中亮相。今年，采购商国际化程度显著提升，来自美国、澳大利亚、阿联酋、日本、泰国、秘鲁、韩国等63个国家和地区的专业买家团深度参与。首次举办的食品出口供采对接会成效斐然，促成参展商与美国林生记、泰国润麦集团、秘鲁美洲超市、澳洲志宏集团、香港360等40余个国际采购团体达成合作意向，为食品企业“出海”铺设高效通道。

世界优品一站汇聚，全球好物轻松采购

展品覆盖休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计等6大领域。COSTA、Aoligei、KDV、上好佳、费列罗、雀巢、不二家、怡口莲、好丽友、雅客、久久王、泡吧、友臣、力诚、喔喔、大白兔、金丝猴、大咖国际、马大姐、露露、春光、徐福记、统一、旺旺、保利达、圣祖，从国际知名品牌到地方特色，从传统经典到创新潮流，全球优品为采购商提供了“一站式”采购体验。

此外，晋江老字号品牌馆、军创企业产品区、区域品牌馆（台湾馆、温县馆、南昌馆）等特色展区，进一步丰富展会层次。晋品首品首发现场推介茶味可吸果冻、蛋挞形软糖、爆汁杨梅等20款晋江食品行业首品、科技新品和销售爆品，全方位展示晋江食品产业的创新成果。

配套活动赋能产业，创新驱动全球拓展

展会期间，十五大主题配套活动覆盖全产业链议题，场场爆满反响热烈，聚焦行业前沿趋势与实战需求。“全球食品供应链中心”于此间揭牌启用，通过链接全球资源、全球市场，赋能本土产业。中央广播电视总台食品行业品牌传播资源推介会、亚马逊食品出海新机遇、HALAL清真认证宣讲等活动，为企业拓展国际市场提供政策、渠道与认证支持。AI赋能食品拓全球、食品科技创新大会等议题，则推动产业与数字化、新技术深度融合。

此外，京东、飞象等头部平台专场对接会，助力企业打通线上线下全渠道销售网络。食品包装设计创享沙龙更为企业打造具有国际竞争力的差异化包装提供实践路径。

线上食交会平台同步发力，累计入驻展商超千家，浏览量突破30万，实现询盘配对超千条，成为线下展会的有效延伸。

食交会将持续为泉州特色美食搭建国际化展示窗口，让世界看见泉州美食的文化魅力与创新活力，助力泉州申创“世界美食之都”，也将继续提升国际化、专业化、平台化特色，为全球食品行业搭建高效对接桥梁，助力全球食企扬帆出海，共享全球食品产业新机遇。（陈金兰）