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第三届宁德市红茶大赛举办

为进一步展示优势特色红茶产业发展成效,鼓励企业科技创新,提升宁德红茶的影响力和市场竞争力,促进产业提质增效。近日,第三届宁德市红茶大赛在市茶叶评审中心举办。

赛事遵循科学、规范、公正的原则,特邀福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省农业职业技术学院、福建省茶叶质量检测与技术推广中心和宁德师范学院的专家、学者担任专业评委。本届红茶大赛共收到送评茶样416个,其中传统工夫红茶228个,花果香红茶188个,送样企业262家。参评茶样来自宁德全市各个特色茶产区,可谓好茶纷纭。

经过激烈角逐,赛事评选出传统工夫红茶茶王1名、特别金奖6名、金奖47名及银奖67名;花果香红茶茶王1名、特别金奖5名、金奖36名及银奖53名。

宁德是全国传统工夫红茶重要产区,拥有6个全国重点产茶县,其中3个入选全国十大生态产茶县。闽红三大工夫红茶中,宁德产区便占据坦洋工夫和白琳工夫两项。为加快推进“三茶”统筹高质量发展,努力构建宁德茶产业发展新格局,近年来,宁德牢记嘱托,积极践行新发展理念,在推动茶产业高质量发展上多措并举,举办斗茶赛事作为举措之一,在选拔出茗茶的同时,也促活茶农茶企茶商、跨行业合作交易。

如何让红茶大赛经济“长尾效应”持续发酵放大,持续扩大大赛宣传效果,推动产业高质量发展?组委会将获得茶王及金奖的优质茶叶产品统一包装,作为官方品鉴茶进行重点推介与宣传,让更多消费者亲身体验高端红茶的审美价值,拉动原本可能被边缘化的高端茶叶的整体消费。

宁德市茶产业发展中心主任李辉表示,希望通过举办红茶大赛,促进企业间的技术交流,鼓励企业进行工艺探索、科技创新,不断提升宁德红茶的制作水平和感官品质,通过赛事影响力,吸引更多人关注宁德红茶,了解宁德红茶,喜欢宁德红茶。(陈思佳)

(责任编辑:胡俊)