又至一年冬笋季,至珍至鲜正当时。12月19日至20日,顺昌县岚下乡举办首届“笋王评选大赛”,比赛旨在促进农户交流,推动笋竹产业高质量发展。
顺昌县岚下乡举办首届“笋王评选大赛” 顺昌县融媒体中心供图
19日上午,在岚下乡桃源村的竹山中,来自10个村的20名精兵强将汇聚一堂,在限定时间和范围内,通过挖取笋的数量以及完整程度角逐出挖笋高手。
岚下乡郭城村的参赛农户吴宝亮说:“今天挖了31根笋,像我们当农民的,这样子来比赛心里非常高兴。今年我们这边都是大年,雨水也很足,(笋)产量也比较高,每个人的收入可能都会比较好。”
20日上午,在岚下乡笋王评选现场,30余株粗壮的冬笋整齐排列在展示台,壮观的景象吸引了众多游客围观,并拿出手机拍照留念。
岚下乡村民冯女士:“今天我们岚下乡举办笋王比赛,过来参观一下,很难得看到这么大的冬笋,感到很新奇。”
“笋王”自豪地举起笋 徐华山 摄
工作人员认真地给每一个参赛的笋进行测重 徐华山 摄
评委通过现场对冬笋的外观质量和笋重等综合因素的测评、打分,最终由桃源村农户选送的一颗重达4公斤多的冬笋摘得首届“笋王”桂冠。笋王的笋当场进行了拍卖,以10888元被一家企业拍得,所拍之款捐给岚下卫生院用于公益事业。当日除了评选出“笋王”以外,还围绕“笋”的主题,设置了一场笋宴品鉴,将新鲜的冬笋与各种传统烹饪方法相结合,呈现出一场味觉盛宴。
岚下乡党委书记杨建忠:此次举办笋竹产业创业竞赛的活动,主要是激发竹农科学管理竹山的热情,提升岚下红泥笋的品牌知名度和影响力,通过走一二三产融合的发展道路,实现竹产业的高质量发展,农民增收。
有着“地理品牌”之称的“顺昌红泥笋(岚下)” 徐华山 摄
据了解,顺昌县岚下乡自古以来就是闽北知名“竹乡笋市”,全乡竹林面积约13万亩,鲜笋年产量约2.8万吨,笋干年产量约1480吨,全乡共有笋竹加工企业19家,农民专业合作社15家,产值约8500万元,同时成功注册“顺昌红泥笋(岚下)”地理品牌。
参赛选手在竹林寻挖冬笋 徐华山 摄
近年来,顺昌县岚下乡把笋竹产业作为地方富民强乡的主导产业全力推进,倾力打造和谐生态宜居宜业宜游的笋竹特色乡镇。为岚下笋竹产品打开知名度,从田间地头走向各地餐桌,助力实现强村富民,迈向共同富裕。(徐华山 朱城铖)