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指尖上较量 茶盏中对决
——南安市举办首届“农商银行杯”茶王赛
更新时间:2022-12-26 16:10:40 来源:中国网海峡频道

中国网福建讯  摆茶样、编码、取样、看茶形、品汤水、观茶汤……每一道程序都在工作人员和专家紧张而又井井有条中进行着。

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12月24日,由南安市农业农村局、南安市农村商业银行股份有限公司、福建省茶叶学会联合主办,南安市乡村振兴服务中心、南安市农科所、南安市茶业协会承办的南安市首届“农商银行杯”茶王赛正式拉开序幕。吸引众多茶企、茶农和茶友汇聚一堂品鉴佳茗,共同感受茶香岩韵。  

南安市人民政府副市长侯强辉,泉州市政协常委、国家高级评茶师、泉州市茶叶学会会长黄标生,泉州市茶叶学会副会长、泉州市经作站站长高俊杰,南安市农业农村局党组书记、局长林云发,南安市农村商业银行股份有限公司董事长施文波、行长王剑松,南安市茶业协会会长郑文巧等出席活动。

侯强辉在开幕式上致词,他表示,值此学习贯彻党的二十大精神、中共南安市第十四次代表大会第二次会议精神之际,希望通过此次茶王赛,赛出一个好品牌、赛出一个好工艺、赛出一个好市场。

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本届“农商银行杯”茶王赛,分为清香型、浓香型两组。为确保活动公平、公正、公开,评审过程全程直播。参赛茶样均采取采取“密码审评、循环淘汰”的审评方式,邀请公证人员现场监督,并由公证人员负责现场编审评号。同时,根据参赛者报名情况指定2-3名参赛者代表参与评比流程监督。评委则由省内5名高级评茶师、专家组成。

经组委会资格审查会严格把关和资格审查,本次茶王赛选送清香型铁观音参赛企业23家,实际取得参赛资格21家;选送浓香型铁观音参赛企业19家,实际取得参赛资格17家,最终确定38家企业和个人参赛。本届赛事,金奖获得者奖金3万元;银奖获得者奖金1万5千元;铜奖获得者奖金1万元;优质奖获得者奖金2千元。前11名(金奖、银奖、铜奖及优质奖)由南安市农业农村局、福建省茶叶学会授予奖牌、证书。

一叶见方寸,一茶现万千。活动现场,各组评审专家熟练地沐霖瓯杯、悬壶高冲,静待片刻,依次揭盖,先闻茶香,接着逐个品啜鉴赏。闻香、观色,尝汤、看叶底……经一番严格品鉴,专家评委依照茶外观条索、色泽和内质香气、滋味、汤色、叶底等方面综合评定。

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最终,经过激烈角逐,福建省亭岭岩⽣态农林有限公司斩获浓香组金奖,银奖和铜奖分别由福建福建泉州悠然茶业开发有限公司、福建省泉州市⽇泰茶业有限公司获得;而清香组金奖则由福建理想实业有限公司摘得,银奖和铜奖分别由南安蓬华美和茶场、福建省亭岭岩⽣态农林有限公司获得。

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为促进南安市茶产业发展,助推“一村一品”产业发展,南安市农村商业银行股份有限公司给予南安市茶业协会融资授信1亿元。南安市农村商业银行股份有限公司副行长郑锋阳为南安市茶业协会会长郑文巧授信并签定战略合作协议。

在随后举行的颁奖仪式上,南安市农业农村局局长林云发表示,南安市是福建茶种植发祥地,有着上千年种茶历史,茶文化底蕴深厚,现有茶园面积2.8万亩,茶场218家,茶叶年总产量1620吨,年产值约1.85亿元。但近几年,南安茶产业发展不尽人意,缺少品牌,质量提升不明显。为积极响应统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的号召,本次茶王赛立足“南安茶人、南安茶园”,旨在“竞比推优,创建品牌”,是对南安市多年来茶产业大发展的一次“大检阅”,参加赛事的参赛者选送的茶叶均来自南安市本地茶农种植、生产、加工,且均严格遵守管材管理规定,质量标准合格的茶叶。

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茶王赛既是赛品质、赛产品,又是赛文化。本次茶王赛的举办,不仅体现了南安茶人的匠心精神,而且通过赛茶的形式评出好茶、名茶、优质茶,展现了南安茶传统制作技艺和茶人的精气神,提升了南安的知名度,拓宽了茶叶销售渠道,将进一步推动茶产业高质量发展,助力乡村振兴。(杨漳凤 戴娜桑 傅建卿)

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