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夯实“富民产业” 奏鸣“山海交响”
——漳州古雷开发区推进乡村产业振兴纪实
更新时间:2021-12-09 15:52:02 来源:中国网海峡频道

中国网福建讯  古雷开发区位于福建漳州海滨南部,这个南北走向、陆域面积393平方公里的半岛,面朝广阔海域,背靠金刚山、笔架山等巍峨青山,是典型的山海兼备地区。

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山海兼备的古雷半岛 詹照宇摄

自从2019年6月从漳浦县划转古雷、杜浔、沙西、霞美四个镇,实行“区地合一”管理体制以来,古雷开发区立足当地自然条件,将“山海融合”作为实现乡村产业振兴的重要引擎,通过依托山海资源优势,做强技术支撑,厚植生态底色,培育现代山海特色种养业,在充分夯实“富民产业”的基础上,积极构建农文旅产业融合链条,努力打造山海共享孕育共同富裕的乡村振兴样本。

近日,中国网海峡频道“乡村振兴古雷行”采访组来到这里,倾听这个“潮音时至,声若鼓雷”的半岛奏出的“山海交响曲”。

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古雷半岛向海而兴,图为古雷渔民用网罟捕获的毛蟹 詹照宇摄

做强“靠海吃海”的“技术支撑”

11月26日上午,来到位于古雷开发区霞美镇北江村的闽桂水产养殖场,采访组正巧遇见从宁德蕉城赶来的采购商陈先生, “没有亲自到现场看苗下单,恐怕货就没有自己的份了”,他笑着说。

看似玩笑话,实则不然。原来,时下是花蛤苗即将上市的季节,闽桂的花蛤苗一直以来都是市场上的“紧俏品”,很多采购商为防别人“捷足先登”,便早早来“订单框货”。陈先生透露,“闽桂花蛤苗”之所以供不应求的“秘诀”是品种优、成活率高等。品质高归根结底还是源自育苗技术的突破,这个创新技术的能人便是闽桂水产董事长林胆寿。

靠海吃海,北江村人以海为生;作为土生土长的北江人,林胆寿从十几岁开始“淘海”,历经贸易、养殖、育苗等各个领域。扎根海产行业30多年的他发现,近年来,传统养殖业已进入瓶颈期,海洋经济种业正成为新的经济增长点,水产育苗技术的创新势在必行。

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土生土长的海产专家林胆寿在自己的养殖场设立的育苗实验室 林锦旺摄

于是,林胆寿在自己的养殖场里设立了“实验室”,搞起了优质种苗培育试验,凭借着在海产行业沉淀多年的丰富经验,林胆寿最先在北江村成功培育花蛤、美国红贝等海产幼苗,并陆续培育出血蛤、沙包螺、三倍体牡蛎、太平洋牡蛎、越南白等高端名优苗种。

因为种类大、产量大、品种优等优势,林胆寿的技术成果不胫而走,众多客户慕名而来,闽桂水产养殖场逐渐成为霞美镇最大的海洋经济种业基地。

林胆寿表示,目前闽桂水产有育苗池、饵料池共182口,年产值约1000万元,培育出来的海产幼苗,除了外销,就近提供给本地养殖户,有力带动霞美镇海产养殖业发展。

据古雷开发区农林水局副局长林周兴介绍,霞美镇目前共有水产育苗场62家,年均产值达2.5亿元,带动了广大农户致富增收。从这组数据便可见一斑:2020年,全镇生产总值4.8亿元,同比增长26.3%,农民人均纯收入1.8万元,同比增长5%。

另外,霞美正在积极发挥闽桂水产等企业的“龙头带动效应”,引导水产行业的技术能手探索养殖、育苗创新,带动整镇海产行业提质增效。

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养殖户在捕捉螃蟹 詹照宇摄

实施乡村振兴,农民是主体,人才是关键。以林胆寿为代表的以“土专家”自觉创新趟出的“致富路”,是古雷开发区发挥本地人才技术优势,放大向海资源优势,做强本土特色海产行业,推动村民走向共同富裕的缩影。近年来,该区陆续培育出了“古雷沙虫”、“霞美海蛎”、“刘坂白虾”、“北江鲍鱼”、“沙西螃蟹”等名优品牌。

林周兴表示,古雷开发区计划邀请林胆寿等技术专家作为导师,将传统种养殖专业大户、家庭农场经营者、农民专业合作社带头人等作为培育对象,开展精细化培训,造就一批扎根当地的“土专家”。

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黄埔村青枣丰收 詹照宇摄

厚植“靠山吃山”的“生态底色”

海里鱼虾正欢,山里则果蔬飘香。

眼下正值青枣收获的季节,走进霞美镇黄埔村,好客的村民捧来了青翠的苹果枣,咬一口,清脆香甜。放眼望去,只见果树遍布四周,枝头硕果累累,果农们忙着采摘分拣,脸上挂满了丰收的喜悦。果农朱女士告诉采访组,从上个月起,枣子就已陆续成熟,自家的四亩地每天约能收八百斤左右的果子。

黄埔村委主任朱阳其介绍,苹果枣主要种植在地势较低的平地田间,和黄埔村的另一特色产业——枇杷“相映成趣”。

从上世纪80年代开始,黄埔村依托山地广阔的地理优势,寻找符合兼顾“生态高颜值,产业高质量”标准的特色产业,经过几番引种试种,成功培育了“黄埔枇杷”“黄埔青枣”等特色品种。

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个头硕大的黄埔枇杷 詹照宇摄

以枇杷为例,“黄埔枇杷”是“解放钟”品种,从外地引进品种改良技术后,开始扩大种植,这个品种的枇杷收益高,市场零售价1公斤高达40元。

目前,黄埔村有“解放钟”、“早钟6号”等枇杷品种种植近3500亩,青枣种植近2000亩,有效带动了带动村民增收致富。其中,枇杷村户均种植10余亩,已初步形成鲜枇杷、枇杷花茶、枇杷膏、枇杷果脯等产业链。2021年,黄埔村扩种枇杷近1000亩,总产量预计超过3600吨,平均每户收入达10余万元。

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沙西高山村榕树盆景 詹照宇摄

依托山地优势,找准特色产业,实现生态保护与产业发展“两全其美”,霞美黄埔村并非个例。在另外一个乡镇沙西镇高山村,类似的“故事”正在上演。

高山村被誉为“中国榕树第一村”,走进高山村,犹如走进一个巨型的榕树盆景里,真是景中有村,村在景中,只见房前屋后,布满了造型各异的榕树盆景,酒瓶型的,苍龙型的,中国结型的,有做成树洞的,有做成树椅的,应有尽有,琳琅满目。

据沙西镇榕树协会会长李井泉介绍,由于本地土壤适合种植花卉苗木,从上世纪80年代开始,高山村便将目光对准榕树特色产业。进入新时代后,高山村更是立足新发展理念,以打造“榕树产业一条街”为主线,通过采取农业专业合作社、基地+出口、产销一条龙等模式,发展壮大榕树、花卉、纸业出口企业3家,带动村民400户发展规模花圃120家,年创收2000多万元。

据了解,榕树协会集聚了本地榕树种养大户,形成了明显的“龙头带动效应”。从顺新园艺便可窥豹一斑,作为福建省十佳花木种植企业,顺新园艺有榕树、虎皮兰等种植基地800多亩,出口创外汇收入约2200万元,公司以“公司+基地+农户”为经营模式,带动就业人员达5000人。

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电商成为了沙西榕树销售新渠道 詹照宇摄

不止龙头带动效应,沙西榕树产业集群还有效形成了“虹吸效应”,吸引外地人才“纷至杳来”。来自福州的诺恒园艺董事长陈碧娇便是其中的代表,在得知榕树盆景源头在沙西后,陈碧娇便将榕树种植基地转移到了沙西,2009年以来便年产销售量超过100万盆栽,在此基础上,作为福建师范大学园艺系毕业的她还充分发挥园艺相关资源优势,从本地培训电商人才,开拓榕树盆景国内新零售渠道,目前已培训当地的女性主播近20名。

无论是霞美的水果,还是沙西的榕树,都是古雷开发区因地制宜,依托山地的自然环境和土壤等资源禀赋优势,充分释放“生态”与“产业”叠加效应推动农民实现共同富裕的有益探索,目前,针对山区线,该区培育了蔬菜、特色水果、花卉苗木种植、茶叶等富民产业,涌现了“黄埔枇杷”、“沙西榕树”等农特品牌。

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省级文物保护单位海月岩 詹照宇摄

培育“山海融合”的“农旅动能”

山海交接,同频共振。古雷开发区山海共生的自然环境为发展特色农渔产业夯实了基础,同样孕育了丰富的文化旅游资源,三面临海的广阔海域上,星罗棋布着诸如菜屿列岛的小岛群,以欢乐岛为代表的现代滨海旅游项目陆续崭露头角;山区线上分布着海月岩、龙迹亭、石矾塔等名胜古迹,与沿海文旅交相辉映。

“山海特色文旅资源,将为古雷在推进农文旅深度融合创造得天独厚的条件”林周兴表示,“文旅元素的注入,将推动农业产业发展模式、销售渠道等从单一向多元转型,有效提升农产品的附加值,极大地丰富了乡村产业振兴的内涵”。

为此,古雷开发区将农文旅的山海融合作为乡村产业振兴的重要动能进行规划:坚持农村山区线和沿海线并举,内连外融,挖掘提炼文化特色,运用“民俗+”“生态+”“农业+”等思维,深入挖掘当地文化旅游资源。

沙西镇的规划是其中的典型,该镇以挖掘滨海文化为抓手,建构出沙西镇独特的滨海文化生活空间,着力推进高山村至北旗村这条以“生态沙西,港区后花园”为特色主题的线路项目,该线路突出山海结合,涵盖四个行政村,共7个项目,逐步形成“点上出精品,线上有特色,一带一风景”的乡村振兴串点连线成片效果。

“筑巢引凤,构建农文旅项目引来游客的前提是乡村风貌的整治”,在林周兴眼中,聚力人居环境改善的标准是“看得见青山绿水,留得住乡愁”。

对此,近年来,古雷开发区以绿盈乡村建设为抓手,梯次推进“绿化、绿韵、绿态、绿魂”的乡村生态振兴村建设。截至目前,已完成46个行政村“绿盈乡村”初级版认定,古雷“绿盈乡村”初级版创建累计占比达93.9%,培育了杜浔镇徐坎村、沙西镇北旗村和霞美镇董门村等高级版创建典型示范村。

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董门村的墙绘,再现古雷半岛渔民生活记忆 林锦旺摄

领着采访组参观董门村,董门村党支书记蔡加林一边走,一边兴致盎然地介绍起董门村整治前后的“巨变”:“两年前,这里是脏乱差的代表,村内道路几乎没有一条是通的,垃圾、猪舍、蛎壳占道现象严重……”

如今,映入眼帘的董门村已经“改头换面”:村间道路,畅通无阻,花草相间,家家户户门前屋后种植了蔬菜绿植,除了村庄的宁静秀丽,更令人印象深刻的是,以墙绘形式呈现的舢板出海、拉网捕捞等半岛渔民生活图景,还有特意保留下来的上世80年代用石板搭建的小杂货铺等等,一幕幕“乡愁记忆”既让人回到了过去,又仿佛看到了古雷开发区未来农文旅欣欣向荣的景象。(林锦旺 林颖杰 许泽龙)

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