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益生元or益生菌,傻傻分不清?
发布时间:2022-05-26 15:35:34 来源:福建市场监管

作为一对“网红兄弟”

“益生菌”和“益生元”

备受大家的喜爱

但是大家是不是常常分不清

它们虽然只有一字之差

却是截然不同的两种物质哦

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我是益生菌,是一种存在于人体肠道内的,对人体能够发挥有益作用的微生物,是对肠道有益的活菌的总称。

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益生菌

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益生元

我是益生元,是指既能够选择性地促进肠道内一种或几种有益菌的生长繁殖、又不能被肠道消化和吸收的物质,是一种膳食补充剂,通过刺激益生菌的生长和活性从而对人体产生有益的影响。

简单来说就是

益生元是益生菌的“食物”

是没有生命的

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专家解读

从益生菌和益生元的概念来看,它们都对人体有益,但两者的具体作用还是有区别的。益生菌可以直接作用于肠道,促进蛋白质水解,碳水化合物分解,合成人体所需的B族维生素等,有助于食物消化。但是,益生菌有比较明显的针对性,不同的菌种产生的作用是不同的。而益生元并不能直接对人体起作用,它只能通过喂养益生菌间接促进肠道健康。但是,益生元的作用更加多元,除了能为益生菌提供养料,还能抑制有害菌,降低肠道PH值,促进肠道产生免疫蛋白,提高肠道的免疫力。

提醒大家

在重视益生菌的同时,别忽略了益生元的重要作用。要知道,没有足够的益生元,益生菌是验证以存活的,益生元是支撑益生菌活下来的养分,肠道内有充足的益生元,益生菌才能大量繁殖,进而维持肠道健康。

市面上益生菌和益生元的种类繁多

益生菌大都包含乳酸菌和双歧杆菌

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常见的益生元分为两种:

1)功能性寡糖:如低聚果糖、木寡糖、半乳寡糖,异麦芽糖寡、大豆寡糖、松木寡糖、乳果寡糖等;

2)膳食纤维:如菊粉、水溶性膳食纤维、聚葡萄糖等。其中低聚果糖、木寡糖、菊粉和水溶性膳食纤维是益生菌产品常添加的益生元。

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如何选购益生菌

1)最好选择复合型益生菌产品,也就是益生菌与益生元的结合性产品。比如在双歧杆菌中添加了低聚果糖,这种组合可以让所补充的双歧杆菌增加10-100倍,比单一补充益生菌的效果强很多。

2)选择含有两种及以上益生菌的产品。研究显示,多种益生菌相结合的功效大于一种益生菌的功效。对于乳酸菌饮料,消费者在购买时应注意区分产品类型。我国相关标准规定,乳酸菌饮料产品标签应标明活菌(非杀菌)型或非活菌(杀菌)型,选购时可以通过标签标示进行区分,活菌型乳酸菌饮料在贮藏、运输过程中脱离冷链,会导致乳酸菌活菌数下降且影响口感。消费者购买后应及时饮用或尽快放入冰箱冷藏。酸奶也如是,购买后应根据标签合理保存,以保证其中的菌株活性。

如何选购益生元

1)可以根据相应症状和需求对应选择,需要注意的是,由于益生元的作用有时具有特异性(如有的菌种只能被双歧杆菌利用),因此建议可适当换着摄入。

2)同时益生元大部分是属于保健食品,可以在一定程度上起到预防作用,但如果身体有相关不适症状,服用益生元并不能起到治疗效果,所以如何选购要根据自身情况选择,如果只是想提高免疫力,调整肠道菌群平衡,并且补充维生素,可以服用益生元来达到效果,但如果有消化道紊乱症状,需服用益生菌来促进肠道菌群生长,而且要咨询医生正确服用,才能避免伤害。

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