【寻找泉州最美水乡渔村⑦】华农生态休闲渔业示范基地：怡然自得的“康养之旅”

来源：中国网 | 2023-10-03 15:31:13

这里有环山面溪而建的林中木屋，让你享受清新的绿色，呼吸纯净的生态因子。这里有星级大厨烹制的光鱼宴席，让你饱览多样的菜式，纵享舌尖的独特风味。本期“寻找泉州最美水乡渔村”，为你带来华农生态休闲渔业示范基地，投入大自然的怀抱，进行一场疗愈身心的康养之旅。

01【名片】

华农生态休闲渔业示范基地位于安溪县虎邱镇竹园村龙潭谷，是一家集研学体验，观光体验，养生度假为一体的休闲渔业综合性基地。

02【环境】

这里不仅有幽谷清流、漫山茶园桃花的美景，还有网红桥、观鱼池、呐喊喷泉等网红景点，配套有亲子游乐园、溪水游船、康养垂钓台等运动体验项目，以及品尝安溪好茶、光鱼宴等美食体验项目，不论是与家人同游，还是好友小聚，都十分合适！

03【亮点】

回味无穷的光鱼宴席

基地建有光鱼养殖池塘，特聘星级大厨打造特色美味的光鱼宴，一鱼多吃，各种烹饪方式解锁光鱼的不同滋味。光鱼又名军鱼，学名中华倒刺鲃，是我国名优水产，具有很高的食用价值和药用价值。光鱼的肉质肥嫩，味鲜美；鱼汤有清凉、消暑、解毒的功效；鱼卵用热水浸泡外敷，能止血；鳞片可食用。家常食用多清蒸、红烧、煎、煮、炸，也可烹制芹黄鱼丝，是川菜中名菜之一，也是内陆地区的鱼中新贵。