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泛茶:传承数百年茶叶种植及制作技术
更新时间:2023-03-29 14:29:35 来源:中国网海峡频道

2023年,泛茶计划建立双万亩生态茶园基地,为百年大计原料储备夯实的基础,其中一个在云南,另一个就在泉州安溪县西坪镇。

西坪是双世遗保护区、安溪铁观音的发源地,是蜚声中外的乌龙茶之乡,也是闽南乌龙茶的重要集散地,同时还是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。

西坪镇产茶历史悠久,茶文化底蕴丰厚,绚丽多姿,在历史上还创下许多第一:1935年西坪镇平原村王成文最先发明茶树无性繁殖的"茶树短穗扦插法",目前已成为我国茶树良种繁育的主要途径,此项发明由王文章等于1978年荣获"全国科学大会科技成果奖";如今西坪茶市发展繁荣,屡获各项殊荣。

古往今来,西坪人世代以茶为生,以茶为荣,人才辈出,因一片叶子享誉海内外。泛茶控股董事长郑朝根、总经理郑海华的故乡就在西坪镇赤水村,郑氏先祖历代从事茶叶种植、生产、加工、销售。一方水土养一方人,宽广的茶乡西坪,养育了勇敢的西坪人。西坪人传承着数百年的茶叶种植、管理、制作、拼配等技术,在福建、云南等各大茶产区都肩负着重要的角色;西坪茶商更是茶行业最重要的商帮,西坪人主导的茶叶品牌及销售门店遍布全国各地及海内外,堪称茶行业最大渠道商。 

泛茶品牌创立以来,对于传统制茶技艺的传承和延续十分重视,决心打造中国特色奢侈品品牌。泛茶不仅继承了家族数百年的茶叶种植、制作技术,还传承了“靠自己骨头长肉”、“敢拼会赢,敢为人先”的闽商精神;坚持以传承百年种茶、制茶技艺为己任,带领当地茶农恢复传统,守正创新,用百年技艺改变格局,建设铁观音全生态生产基地,重现铁观音的辉煌,立志让西坪铁观音走向世界。(李新瑜)

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