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集美后溪邀您赏美景品美食
奇岩古庙、老桥古井,还有多种特色美食
更新时间:2023-02-10 11:48:48 来源:中国网海峡频道

中国网福建讯  后溪,古老沃土孕育亮丽的新城,美丽画卷正以立体的姿态呈现。白虎岩的奇险空蒙、皇帝井的清冽甘甜、圣果院的古韵绵长,霞城城隍庙的飞角重檐,后溪每一蕴含着闽台文化古镇的深厚历史。后溪诚邀市民到此一日游,行走在古老与现代交错的时空中,在穿越中重温历史,触摸文化的脉搏。

城隍庙

清朝康熙元年(1662年),清政府为抵御郑成功的进攻,命福建总兵李率泰、同安总兵施琅督造霞城。霞城平面呈椭圆形,以黄冈岩条石干砌而成,设城门四座。四处城门各有一座庙,东门设观音佛祖庙,南门设城隍庙,西门为池府王爷庙,北门为玄天上帝庙。

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人们出海远渡台湾、南洋,都纷纷到城隍庙来祭拜城隍爷,希望佑其平安抵达,故城隍庙的香火非常旺盛。

1821年,同安人陈金绒奉请霞城城隍爷金身渡台,并于1859年在台北大稻埕兴建城隍庙。因怀念故乡霞城和临海门,取名“霞海”。此后台湾各地也纷纷从“霞海城隍庙”分炉,在本地建起城隍庙,共尊霞海城隍庙为祖庙。

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多年后,陈氏后人陈国汀及其妹陈文文在后溪原址翻修城隍庙。目前立于庙中的“临海门”石匾,不仅是珍贵的文物,也是历史的见证,城隍庙成了两岸亲情互通与民间信仰文化交融的圣地。 如今的城隍庙雕梁画栋,气势恢宏。据了解,四根雕刻着龙的青石龙柱在重建时就已价值20多万元。

白虎岩

据《同安县志》记载,此地古时白虎为患,后由僧人制伏,白虎岩因此而得名。

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白虎岩山巅是几块如房的巨石堆砌成的,明万历年间的题字“壁立朝天”赫然在目,可见白虎岩在当时就是文人雅士爱去的地方。雨后来到白虎岩,则是另一番景象,乳白色的雾气在山间萦绕,空蒙,清新,几声断续的鸟叫,脆生生的,韵味悠长,如绿山滑落的音符。路旁长着密密麻麻的树林,为白虎岩覆上了一层厚厚的外衣,树林中堆叠着累累巨石,很是幽静。这里还有薛仁贵化身白虎护佑孙子薛刚的传说。

“皇帝井”与“皇渡庵”

皇帝井、皇渡庵都位于后溪镇前进村苏营自然村,占地约1445平方米。《同安县志》记载:“皇帝井在仁德里苏营,相传唐宣宗到此掬饮,因名,泉极甘,酿酒瀹茗俱佳,经时不汲泉从石缝中出,大旱不涸。”

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“皇帝井”源于唐宣宗登基前云游来到福建省同安县的一段故事。一日,唐宣宗从梵天寺到夕阳山(今东孚镇)义安寺拜访黄檗禅师,渡过后溪时已是日暮时分,借宿于河边苏公、陈婆的草寮,二老热情接待了唐宣宗,以高粱米煮粥(果粒似珍珠),以涂鬼糟为菜,唐宣宗餐后觉得新鲜可口,赐名为珍珠粥与凤眼糟。日后,唐宣宗为报答二老的一饭之恩,令地方官在后溪筑坝引水至苏营,解决了苏营无水灌溉不可种稻之苦。乡亲们因感念唐宣宗的恩德,把他曾经住过的草寮建成小庙,供奉一面“皇帝万万岁”的龙牌,名为“皇渡庵”,将唐宣宗用过的水井称为“皇帝井”。

圣果院

圣果院始建于唐,为泉州僧人卓猷创建,初名为泗洲堂。后因腊月间院中龙眼树结出果实,人们认为这是圣赐之果,遂改名圣果院。1354年,寺院毁于兵火,至1357年乡人王西畴及寺僧南宗重建。明、清、民国及现代多次重修,现存建筑主要年代特征属清至现代。现院内尚存元至正十九年《龙山圣果院祠堂内碑记》及明天启三年《重立圣果院祠堂内碑记》等碑刻。

铁炉宫

铁炉宫位于集美区后溪镇西井村的北部,宫内供奉着关帝圣君,是集美区重要的涉台文物保护单位。据介绍,铁炉宫的历史可追溯到一千多年前的唐末。开闽王王审知三兄弟带领农民起义军入闽,因战争需要开设炉灶打造兵器,铁渣布满附近,当地故被称为“铁场”,而“铁炉宫”又被称为“铁场宫”。

清康熙年间,部分大陆西井村民迁居台湾,在嘉义县鹿草乡修建了铁炉宫分炉圆山宫,为怀念故乡,落脚地也叫西井村。

真德殿

真德殿现位于石星社与二农交界处,供奉着一尊保存600多年的吴真人神像,据说,这是十五世祖学德(即石兜吴氏一世祖)从白礁背来的吴真人神像。这也成为当今保留完好、年代最久的吴真人神像。

苎溪桥

后溪源头之一的苎溪是纵贯集美区东北部的一条主要溪流,全长不过数十公里,却积淀着丰厚的历史文化。从324国道拐向坂头水库,不远就可以看到非常有名的苎溪桥,此桥建于宋代,是厦门四座受文物保护的古桥之一。苎溪桥横跨于苎溪之上,系古代同安连接漳泉两地的古驿道。宋代,随着福建社会经济的发展,同安县境内的古驿道逐渐形成。据史料记载:它始建于北宋大观年间(1107-1110年),南宋乾道年间(1165-1173年)重建,桥呈平梁式,东西走向,全长73米,面宽2.6米,高4米,八墩九孔,桥墩呈舟形,桥面以48条石板铺成。该桥为厦门地区现存最长的古桥。

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【食在后溪】

●味友(孙坂分店)

味友——坚持“以味会友,真材实料”的经营理念,十几年如一日,倡导饮食文化,推陈出新,特别是把闽南菜的清、鲜、香、脆等风味发挥得淋漓尽致。海内外宾客品尝过这里的风味菜肴后赞不绝口,说有“妈妈”的味道,有儿时的回忆。

招牌菜:鸭肉面线、香酥软虾

地点:后溪镇新村站侧

●集志农庄

厦门集志农庄坐落于天马山麓,集绿色种养、乡村旅游、休闲度假、户外拓展、餐饮娱乐等功能为一体。农庄采用园林式的布景,增添了几分食肆之外的幽雅,给人一种置身于世外桃源之感。

招牌菜:干煎土鸡

地 点:后溪镇英村何山埔社

●凤岭山庄

白虎岩依山傍水,自然生态环境优越,是一处休闲娱乐的好地方。顺着山路一路往上,“凤岭山庄”四个字映入眼帘,几栋小木屋依山而建,别有一番农家情趣,瞬间给人以恬淡休闲的感觉。

招牌菜:猪肚包饭、铁板酱烧茄、土鸭汤、滑炒乌鱼片

地点:后溪镇白虎岩山顶

●五福农家菜

招牌菜:龙凤汤、斑鸠炖猪肚、红焖牛尾巴

地址:后溪镇东宅村天水路3号

●鑫温莎饭庄

招牌菜:土鸡土鸭、大蛤猪肚鸭汤

地点:后溪镇英村社区

●一鱼多吃农家乐

地点:后溪镇苎溪桥边农家乐

●半山园农家乐

地点:后溪镇溪西村鹅网山

●悦神休闲农庄

地点:后溪镇西溪村河南山南侧

●海翔美食园

地点:后溪镇天马路(距工商旅游学校1.7公里左右)

●吴天送沙茶面

地点:后溪镇新村社区(孙坂北路旁)

                                林志杰 陈艳

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