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【聚焦泉州两会·委员代表风采】陈两固:以工匠精神传承安溪铁观音非遗文化
更新时间:2023-01-09 14:38:51 来源:中国网海峡频道

【编者按】1月7日起,福建泉州正式进入两会时间。在此期间,各界别的委员代表们将积极建言献策,为推动泉州经济社会高质量发展贡献智慧和力量。为更好地聚焦人大代表和政协委员深入基层走访调研的丰硕成果,展现他们履职尽责的精神面貌,中国网海峡频道特开设《委员代表风采》栏目,让我们一起走近他们,听听他们的履职感言。

中国网福建讯  非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志,是优秀传统文化的重要组成部分,而工匠精神则是激励广大群众实现中华民族伟大复兴中国梦的强大精神力量。

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泉州市人大代表、中国制茶大师陈两固 受访者供图

2022年5月,福建“安溪铁观音茶文化系统”申遗成功,被联合国粮食及农业组织正式认定为全球重要农业文化遗产,给予了茶叶制作者特别是安溪茶行业工作者极大鼓舞。

2023年1月8日上午,泉州市第十七届人民代表大会第二次会议正式开幕,值此期间,泉州市人大代表、中国制茶大师陈两固在大会上畅谈工匠精神的坚守与传承。作为茶行业工作者,他从制茶入手,讲述如何以保护非遗文化为契机,让工匠精神在全社会更加深入人心。

“这几年在茶行业上,我们政府投入了不少的工作和努力,包括去年安溪茶成功申遗。”提到茶,陈两固脸上是掩盖不住的自豪和骄傲。出生于制茶世家他从事茶业30多年,长期在茶业的种植、加工、制作、拼配等各领域潜心钻研,对如何坚守与传承工匠精神深有体会。“作为一个茶人,你要有心才能把茶行业做好,茶人首先要爱上这个茶,才能做好这个茶。其次,制茶要能使茶农有所收获,给茶农们增加收益,茶农才愿意坚持下去,祖祖辈辈传下来的技艺才能持续长久传承下去”陈两固说。

为进一步传承非遗文化,领会非遗中的工匠精神,陈两固建议,从技艺、文化、民俗等方面保护传承好非遗文化。他表示,通过潜心研究种植技艺、成立制茶大师工作室、开展义务铁观音制作技艺传习活动、成立茶叶专业合作社以带动乡村产业振兴等方式,做好非遗文化的宣传、教育、保护、传承、研究、推介,在此过程中践行工匠精神,培育更多有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的匠人,为泉州经济社会高质量发展注入充沛动力。(陈佳滢 林锦旺)

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