中国网福建讯  “两宋时期，泉州港是国内外进出口商品最大的集散中心和中国对外贸易最重要的港口之一，万国商船从九日山下起航，携带丝绸、茶叶等商品，展开海外贸易。可以说，‘海上丝绸之路’是一条茶香四溢的文明交往之路。”在中国闽台缘博物馆，泉州幼高专外语旅游学院龙喆老师正在开展现场教学，主讲导游专业课程体系中海丝文化特色课程——《国学文化艺术：茶艺》“中国茶具的发展”。在龙喆老师的带领下，导游专业同学参观历代茶具、了解不同时代古人的饮茶方式、体会历史上曾经繁荣的茶文化和茶道精神。

泉州幼儿师范高等专科学校外语旅游学院龙喆老师在中国闽台缘博物馆开展茶文化现场教学。

“福建的茶文化起源于宋代，且因宋代商贸互通，茶文化从泉州走向世界，成为海丝文化中重要的一支。”作为泉州本地高校教师，龙喆老师经常自发组织学生开展移动教学，带领学生了解泉州海丝文化中璀璨的茶文化与茶道精神，提升学子文化自信与民族自豪感。

每逢周末、节假日，泉州幼高专学子经常化身茶艺文化推广大使，走进社区、幼儿园，为家长、小朋友带来赏心悦目的茶艺表演。“行礼、翻杯迎客、叶嘉酬宾、温泉涤尘、佳人入宫、慧心悟香、芳草回春……”伴随着宁静悠扬的音乐，泉幼学子用盖碗工夫茶艺为社区居民冲泡铁观音，在“静、序、礼、美”中带来滋润心灵的享受。

龙喆老师与泉州幼高专学子走入铭湖社区百姓书屋，带着小朋友探茶秘、习茶礼、品茶香

泉州幼高专学子用盖碗工夫茶艺为社区居民冲泡安溪铁观音。

安溪茶，自古就是“一带一路”的中国符号。宋元时期，安溪茶叶就通过“海上丝绸之路”走向世界。为巩固专业理论知识，拓展学生文化视野，提高社会实践能力，泉州幼儿师范高等专科学校外语旅游学院遵循“人才培养与职业标准对接，课堂教学与社会实践对接”的原则，创设专业特色融合海丝文化的育人生态。学生在校外实践基地安溪悦泉行馆开展为期两个月的实习。

从采摘、日光萎凋、炒青到蒸、压、放，学子们真切感受到茶叶制作的不易与丰收的喜悦。在基地负责人的教学下，实习生们就如何将茶元素融入到内外空间的环境萦绕进行“头脑风暴”，别具一格的闽南院落、温馨舒适的茶室会客厅、优美怡人的禅乐、醇香浓厚的安溪铁观音功夫茶都成了激烈讨论中的高频词。在产教融合、一线实践中，学子们了解企业运作模式，自觉承担起传承茶文化的重任。

泉州幼高专学子进行为期两个月的泉州安溪悦泉行馆实习。

对于2020级休闲服务与管理专业的吴佩琳同学来讲，经过两年多的在校学习，中华茶文化已经融入她工作学习生活的方方面面。她对于宋代点茶尤为感兴趣，“‘茶兴于唐，盛于宋’，宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位，对于周边国家，比如日本抹茶道和高丽茶礼都产生较大的影响。我想传承这门古法技艺，让更多的人感受中华茶文化的魅力。”

吴佩琳在顶岗实习单位仟茶院演示宋代点茶。

吴佩琳在泉州海上交通博物馆为游客演示宋代点茶。

2021年7月25日，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”顺利通过联合国教科文组织第44届世界遗产委员会会议审议，成功列入《世界遗产名录》。作为海上贸易的重要商品，茶叶更是被誉为这条海上贸易通道上的“绿色黄金”。坐落于东亚文化之都的泉州幼儿师范高等专科学校，立足海丝核心区，积极探索区域人才培养的特色化，深入挖掘“海丝”之路所承载的茶文化，让中华茶文化植根于校园，打通以文化人、以文铸校“最后一公里”。

“茶以载道，大道自成。”泉幼学子们自觉传承推广中华茶文化，服务区域产业发展，以实际行动贯彻落实党的二十大精神。