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台妇人家中炸猪油起火 往热锅浇水引发爆炸

摘要】消防局说,炸猪油时热油容易四处喷溅,若接触火苗就会引发火势,呼吁民众切勿直接用水浇,因为冷水倒进热锅会瞬间沸腾,水气蒸发将油往外带,便会产生激烈燃烧引发爆炸,造成火焰扩散,反而会引发严重火势。

据台湾《联合报》报道,台湾余姓妇人昨天(26日)下午在家中炸猪油,疑似热油喷溅接触火苗,造成锅子起火。

她吓得拿水直接往热锅浇,反而引发爆炸,火焰瞬间扩散,最后使用灭火器才控制火势,厨房一片狼藉,所幸没有人受伤。

昨天下午2时许,基隆市安乐路二段1处公寓传出火警,大火直往抽油烟机窜,差点一发不可收拾,附近住户看见一阵浓烟,吓得赶紧通报119。

安乐消防分队获报抵达现场时,屋主已自行用公寓楼梯间的灭火器扑灭,消防员协助屋主通风排气,确认厨房残火熄灭后才离去。

基隆消防局表示,民众煮菜时若油锅起火,应保持冷静,先将锅盖盖上,将火势局限,趁空档关闭瓦斯,再用湿毛巾覆盖,阻隔外界空气,待火势自然熄灭,期间切勿移动热锅以免烫伤。

消防局说,炸猪油时热油容易四处喷溅,若接触火苗就会引发火势,呼吁民众切勿直接用水浇,因为冷水倒进热锅会瞬间沸腾,水气蒸发将油往外带,便会产生激烈燃烧引发爆炸,造成火焰扩散,反而会引发严重火势。