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霞浦海带,带10万群众奔富路

来源:福建日报 编辑:雷炜华

转型升级,做强精加工

“你那还有多少海带,质量好的话,我都要了。”见到霞浦晖强食品有限公司董事长李中炎时,他正忙着与养殖户洽谈海带收购事宜。

“今年,海带产品的订单量与去年相比大大增加,对于海带的需求量也上升了。”李中炎说。与当地的同类企业一样,2014年前,李中炎的海带加工厂也以粗加工为主,将收购的海带去头去尾、晒干,装箱打包发货。虽然销路不愁,但产品的附加值不高。看着市场上日益兴起的海带即食加工,李中炎有了新思路。

“在销售中,我发现海带精深加工的收益是原材料销售的2倍多。”这样的高利润让李中炎很是“眼红”。

2013年底,李中炎注册成立了公司。在投入1100万元建立标准化食品加工厂区的同时,他花费300余万元购置了先进的生产线和包装线。2014年9月,推出一款罐装即食海带产品。该公司成为霞浦第一家生产即食海带产品的企业。

由于市场定位准确,即食海带产品一推出,就受到了消费者的欢迎。去年,该公司销售额近2000万元,今年预计将达到3000万元。

“上世纪90年代,基本上没有海带加工企业,仅有几十家小包装作坊。收获的鲜海带主要靠阳光晒成淡干海带和盐渍干海带出售,质量差、售价低,经济效益不高。”霞浦县农副产品产业协会会长杨家富说,进入21世纪后,霞浦高度重视海带加工产业发展,通过引导企业引进加工技术和设备,使海带加工业有了长足发展。

2016年,“霞浦海带”被认定为中国驰名商标。据统计,目前该县拥有海带加工厂(场)达400多家,每年加工盐渍海带结、烤干海带丝、小包装海带等产品7万多吨。全县共有5000多位销售人员走南闯北,形成了遍及全国的海带销售网络,有力地推动了海带产业链的延伸和相关产业发展。

海带美景,催生旅游热

在霞浦县沙江镇沙江村S湾,海面上规范有序地插着许多竹竿,收获海带的船只来回穿梭其间。远远望去,排列整齐的竹竿,高高挂起的海带,如同水墨画吸引了不少摄影爱好者的到来。

霞浦沙江S湾摄影酒店就是这一风景的拍摄位置,这栋六层楼建筑是当地村民俞怡健与朋友合建的。俞怡健原本经营着一家旅行社,在接待游客的过程中,他发觉,不少来霞浦旅游的摄影爱好者对当地的滩涂风光,特别是海带养殖的大场景非常感兴趣。2015年,他与朋友在沙江村建起摄影酒店。除了17套标间用于住宿外,为方便摄影师取景拍摄,他还在4层至6层对着日出方向设置了大阳台。

每年4月底至6月初海带的采收季,是该酒店生意最火爆的月份。“高峰期,一天接待的游客多达近千人次。每层阳台密密麻麻的都是摄影师。”俞怡健说道。

酒店入场门票20元一人,标间一天160元左右,逐年增多的游客,为俞怡健带来了不菲的收入。

从滩涂美景中收益的,不仅仅是俞怡健这样的旅游产业经营者。海带下苗、海带采收、晾晒海带……这些养殖户们每年周而复始的生产场景,已成为了摄影师们眼中绝美的画面。大批游客的慕名而来,也由此产生特色模特产业,使当地群众多了一个增收渠道,“海带+旅游”让养殖户的生活更加丰富多彩。

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