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巴西华人吃喝玩乐购之水果篇:来巴西后才认识的15种水果 直接长在树干上的葡萄

摘要】​现如今国内的物流太发达了,发达到无论距离远近,你想买的总能买到。对水果来说也是如此。不仅可以冬吃夏果,还可以北吃南果,加上还有无数进口水果漂洋过海而来,时间久了,都以为整个世界都已经呈现在了眼前。

现如今国内的物流太发达了,发达到无论距离远近,你想买的总能买到。对水果来说也是如此。不仅可以冬吃夏果,还可以北吃南果,加上还有无数进口水果漂洋过海而来,时间久了,都以为整个世界都已经呈现在了眼前。

但世界总会比人想象的大,来巴西后,单就水果而言,就已经让人大开眼界。今天就为在巴西的华人朋友介绍15种来巴西后才可能认识的水果。

01:Açaí巴西莓

Açaí在巴西非常之常见,但在国内非常之罕见,以至于汉语中对这种水果都没有规范的译名。有人把它叫做巴西莓,也有人音译成阿萨伊。

Açaí原产自亚马孙地区,果实长得比较像蓝莓。果实具有强大的抗氧化能力,还富含其他多种营养元素,好奇的童鞋可以自己去查查,总之是种非常健康的水果。

水果是好水果,可惜就是对生长环境太挑剔。出了亚马孙,大多数地方种不活。听说国内南海地区三沙周边在引种,不知道是否成功。

Açaí浆果不好储存,所以即便到了巴西,即便到了亚马孙丛林周边的城市,也很难见到Açaí的果子。绝大多数情况下,大家见到的已经是Açaí打碎处理后的果浆或者沙冰。

路边常见的Açaí沙冰,一般会搭配麦片、香蕉等一起吃

在巴西的各个城市,Açaí在街头巷尾各种小店都有售卖,普及程度相当之高,当然不同店铺卖的Açaí纯度和品质会有不同。至于味道,甜甜的,凉凉的,很清爽的果子味。原谅我语言的匮乏,不知道怎么形容这种野果的味道。

但是,这并非Açaí本身的味道。路边售卖的Açaí食品实际上已经混合了大量的糖、guarana等其他水果了,纯正的Açaí是苦中带点中药的味道,实在不咋好吃。如果想买这种原味的Açaí,还真是不太好找。

02:Guaraná瓜拉纳

说完Açaí,就不得不说另外一种巴西国民水果Guaraná。中文名叫瓜拉纳,应该就是音译的了。Guaraná也是生长在亚马孙地区的一种植物,其他地方也不多见。长得很像人的眼睛,我觉得长得有点瘆人。

Guaraná和Açaí类似,即便在巴西也见不到它的水果本人,能见到的就已经是制成品了。但与Açaí主要用来做沙冰不同,Guaraná主要用来做碳酸饮料。在巴西,想找个地方买Guaraná饮料比买水还容易,目前为止,我基本没见过哪个商店或者饭馆没有Guaraná饮料的。

巴西国民饮料瓜拉纳

Guaraná含有咖啡因,一定程度上能够提神醒脑,减少疲倦,但是毕竟是做成碳酸饮料,效果肯定和咖啡之类的没法比。

至于Guaraná饮料的味道,还是不知道怎么形容,一种之前从未接触过的甜味,我很喜欢,现在基本抛弃了其他碳酸饮料。

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