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世界最贵象屎咖啡 卖家从大象的粪便中一粒一粒地挑拣出咖啡豆

摘要】丁金在接受媒体采访时表示,当他在2003年品尝第一次实验成果时,那感觉简直糟透了。这第一口咖啡喝起来只有大象的味道。虽然经历过一次次失败,但是丁金一直没有放弃对象屎咖啡的追求。

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大象每吃下33公斤咖啡豆才能产出一公斤象屎咖啡,因为大部分咖啡都在大象走动或游泳的过程中丢失了。

丁金出品的黑象牙牌象屎咖啡每100克售价180欧元(约合人民币1386元)。在一些五星级酒店或米其林餐厅里,一杯冲泡好的象屎咖啡售价超过60美元(约合人民币414元)。

丁金表示:“我卖的不是咖啡,而是一段人生经历。”如今黑象牙牌象屎咖啡每年的产量可达150公斤,而他还希望继续扩大生意。他说:“无论如何我都将继续制作象屎咖啡。我热爱这种动物,更热爱我的工作。”


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