中国网.海峡


广州商家借力互联网 小二维码上做大生意

来源:新华网 编辑:张坷

网上做生意要有淘宝店,线下做生意要有口碑店

来源:羊城晚报2017年04月20日 版次:A18作者:林曦

二维码上开店,

提升效率还能节约成本

扫码点餐

打印一张二维码,

收获一套完整的运营管理系统

据介绍,这种“开”在二维码上的口碑店铺大致分为内容、营销和功能三大版块。内容版块主要用来帮商家展示门店基本信息,比如品牌故事、菜单、门店手艺人、用餐环境介绍;营销版块主要用来发布商家的优惠信息,比如优惠套餐、闲时促销、分层营销;功能版块则包括在线预约、在线排队、在线下单、移动支付等。

对商家而言,这种“开”在二维码上的店铺首先大大提升了翻台率。提供云计算收银服务的银盒子公司曾统计过,餐厅引进在线排号、点餐等服务后,单桌用餐时间平均可缩短接近15分钟。

以点餐为例,传统的商家后台只能简单的记录每天售出多少菜品,而无法将售出的菜品跟具体的消费者对应起来。有了扫码点餐功能后,消费者在口碑店铺上的每一次消费都会留下标签,这些标签可以帮助商家在提前识别出消费者的身份和喜好,并相应地调整菜单顺序,把既能符合客人口味偏好、又能满足商家利润的菜品推荐到显眼的位置,引导消费。

国内知名餐饮连锁品牌绿茶餐厅于2015年接入口碑平台并开通扫码点餐服务。绿茶餐厅创始人王勤松说,跟口碑合作扫码点餐以后,门店的服务效率明显提升,每日增加12桌,也就是增加 6% 的营业收益。更重要的是“投其所好”的个性化推荐还帮助绿茶餐厅,一年多增加 65 万元营收。

在互联网插件的帮助下,商家可以沉淀大量的消费行为信息,这些信息可以帮助商家精准识别用户,精准营销,节省成本。广东本土品牌可颂坊近期通过口碑店铺运营,18天内成功发放优惠券7万多张,精准投放使得客单价提升超过了60%。

只要贴一张二维码,广州的餐馆、便利店、美发厅就可以在网上经营自己的电子店铺,为消费者提供更优质的服务。

日前,阿里巴巴旗下的本地生活服务平台口碑发布码战略,计划用一年的时间,以常见的二维码为切入口,帮助数十万家广州实体商家实现智慧升级。

业内人士认为,口碑码战略是移动互联网时代一条从二维码到店铺再到支付的商业新通路。线下实体商家通过二维码把消费者引导到自己的口碑店铺,在口碑店铺页内提供预约、排号、领优惠、下单、支付等全流程服务。与此同时,基于口碑底层的大数据,商家在消费者扫码那一刻起就可精准识别消费者,为其提供个性化服务与权益。

对消费者而言,只要扫描二维码就可以自助完成服务,可以大大减少等待时间,提升服务体验。而从商家的角度,服务流程的简化意味着用工成本的降低,个性化的消费者权益则能控制经营成本,这些都可以给商家带来直接的经济收益。

口碑公司CEO范驰表示,口碑的码战略就是要用至短的路径、至低的成本,帮助商家实现精细化运营,持续创造利润。“网上做生意要有淘宝店,线下做生意要有口碑店。”范驰说,移动互联网时代,“一店两铺”将成为线下商业的标配,线下有实体店,手机上有口碑店,一个二维码联通线上线下,全方位管理自己的客流。

口碑码示例图

智慧升级已经成为近几年实体商业界的共识。目前,实体商业常见的升级方案就是采购各种智能化设备和系统,可成本问题一直困扰着商家:硬件成本、数据对接成本、软件更新维护成本、定制服务成本、员工培训成本都是绕不开的话题。

以餐馆为例,哪怕简单引进一套扫码点餐系统需要的花费都相当不菲。目前市面上带支付功能的扫码点餐系统报价通常3到5万元。即便是轻量级、工具属性的微信小程序,要实现复杂的智慧餐厅管理,也需要一系列的架构,开发成本高企。

口碑推出的码战略,则要将商家智慧升级的成本控制在打印一张二维码的范围内。

据了解,实体商家开通二维码店铺的流程非常简单。已入驻口碑平台的商家不需要额外购买器具,也不用花钱找人开发,只要打印好二维码,按提示绑定激活即可开通,只需五秒钟就可以完成。非口碑商家则需先入驻口碑平台,才可申请开通。

口碑店铺里的各种功能插件则是帮助商家在二维码上做生意,实现智慧升级的关键。口碑商家后台包含一个完善的应用商店,各类应用插件近千款,免费的应用插件就超过300款,商家可根据自己的实际经营需求,自主订购。换句话说,商家只需要花一张二维码的成本,就可以收获一套完整的运营管理系统,为门店添加各种智慧功能。

范驰表示,一直以来,线下商业的粗放经营状况都没有得到有效改善,门店信息化程度低,商家既不了解客人的消费习惯,也不能精准把握毛利和纯利、新增收入和新增利润的变化,口碑码战略就是想要至低的成本、至短的路径帮助实体商家实现精细化运营,持续创造利润。据透露,为加速码战略的落地,口碑还将设立专项奖金,帮助商家铺设他们的二维码,吸引更多消费者参与体验全新服务。

资料显示,口碑是由阿里巴巴集团与蚂蚁金服集团共同出资设立的本地生活服务O2O平台,致力于用互联网的产品、技术与数据帮助线下商家做生意。首创“支付即会员,内容即流量”的全新O2O运营模式,为线下餐饮、零售与丽人、KTV、休闲娱乐等综合生活服务等行业商家赋能。自2015年6月底成立以来,已经有超过150万的线下商家入驻口碑平台,日常的单日交易笔数超过1500万笔。

文/林曦