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黄良仕:原生态环境成就平和茶叶得天独厚的品质

来源: 编辑:林峰峰

平和县崎岭乡党委副书记黄良仕接受专访

 

中国网11月19日讯(记者 吴海东 陈林威 )第八届海峡两岸现代农业博览会·第十八届海峡两岸花卉博览会期间,平和县崎岭乡党委副书记黄良仕做客中国网高端访谈间,接受采访。 

中国网:白芽奇兰原产地的环境有着独特的优势,请您详细谈谈?

黄良仕:平和县是我们福建省十大产茶县之一,平和之所以能成为产茶大县和它的地理位置有着很大的关系。在平和这个地方,大家都知道平和的蜜柚世界闻名,然后还有我们的白芽奇兰。

那么为什么会有着两大产业呢?平和所处的地理位置是亚热带地区,在这种气候环境下,是非常适合果树还有茶叶的种植,茶叶主要分布在我们平和的高海拔山区,主要以平和西部的乡镇产这个白芽奇兰。从海拔来讲,主要分布在800-1000米的高度。在特殊的气候环境下,一个是海拔高,另一方面是因为它的生态环境非常良好,这些条件就早就了平和茶叶得天独厚的条件,也造就了和其他茶叶不一样的品质。

中国网:为了更好地推广白芽奇兰,平和县已经举办了九届茶王赛,能否为我们介绍一下这个茶王赛?

黄良仕:茶王赛是在1997年举办首届平和白芽奇兰茶王赛,当时是在茶王赛进行拍卖,当时500克就达到18万的价格,被广东一家企业拍卖走。从那时候开始,我们到2002年举办了第二届,近几年都是每一年举办一次茶王赛,到2016年是第九届。

每一次的茶王赛都采取非常公平公正的面向全县征集茶样。从2013年开始,茶王赛的茶样征集要求达到35斤,参赛的茶样一定要达到35斤,所以难度就更高了,对参赛者的制作水平要求也更高。而且也避免一种情况就是把茶叶分成好几批去参赛。当我们对数量有要求的时候,一个单位最多送两个样,起到避免繁杂的作用,也起到公平公正的作用。我们也请了公证处以及国家级别专家来参与茶王的评比。

中国网:参加农博会·花博会对平和县崎岭乡产业的发展有什么促进作用?

黄良仕:平和白芽奇兰茶王赛已经成为我们茶产业的常规性动作,就是我们县委县政府对白芽奇兰发展的常规动作。通过这个茶王赛,我们的茶农,茶企会增进技术交流,对这个提高品质有着很大的帮助。通过这个茶王赛,让更多消费者知道这个茶是哪个地方、哪个企业、哪个制作做制作的。就是说会促进整个产业水平的提升,对企业产品的推广有很多好处。通过这个茶王赛带动更多的人向质量上靠,整个产业会步步高升,对农村的农民增收也会有很大意义。