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蔡朝辉:拓宽食用菌产业链 寻找新的产业突破口

来源: 编辑:颜学辉

漳州市朝辉生物科技有限公司董事长蔡朝辉接受中国网专访

 

中国网11月15日讯(记者 薛菀馨 陈林威 实习生 王潇潇)第十届中国蘑菇节期间,漳州市朝辉生物科技有限公司董事长蔡朝辉先生做客中国网高端访谈间,接受专访。

中国网:贵公司是漳州最早做杏鲍菇的企业正在不断拓展产业链,目前产业链已经延伸到了哪些领域               

蔡朝辉:杏鲍菇我们已经做了十几年,就目前来说杏鲍菇这个行业,数量已经达到了很大的级别,利润空间有一定的减少。我们在杏鲍菇工厂的基础上开始做一些产业链的延伸,做一些珍稀的菇类,像长根菇、猪肚菇等珍稀菇种,并且开始往药用菌方面发展。我们现在的生产基地叫灵芝谷,已经种了很多灵芝,还有台湾引进的牛樟芝,我们正在往这方面发展。                  

中国网:据了解,您现在也有讲眼光转向观光农业,有没有一些具体的思路

蔡朝辉:我们的农场就在热带雨林附近,生态环境非常好,那里是整个福建省年降雨量最高的地方。我们拥有得天独厚的条件,在我们菇厂周边配合那些山山水水做一些休闲设施,以我们菇厂为依托,发展休闲农业。我们在市区设有窗口,生产的原生态绿色产品到市区的窗口可直接供应给市民。                            

中国网:观光园如何与生物科技相结合呢?              

蔡朝辉:目前我们生物科技这一块逐步从药用菌开始,随着现在人们健康意识不断增强,药用菌的需求不断扩大,药用菌开始被列为发展重点。灵芝的种植拥有一个非常好的生长环境,生长在群山之中,条件很适合种植。目前我们的规划是利用灵芝作为一个增长点和观光农业相结合,作为新的产业和突破口。